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Pâques à la crème sure

Pâques à la crème sure


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  • 700 g de crème sure
  • 10 cuillères à soupe de gris
  • 5 cuillères à soupe de farine (ou plus)
  • 150 g) sucre
  • zeste de citron et orange
  • 5 jaunes
  • essence de vanille
  • 8 cuillères à soupe de lait
  • 8 cuillères à soupe d'huile
  • 8 cuillères à soupe de sucre
  • 10-15 cuillères à soupe de farine
  • la moitié de la levure chimique
  • épluchure d'orange

Portions : 8

Temps de préparation: moins de 90 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Pâques à la crème sure :

Bien mélanger la crème avec le sucre, puis ajouter les jaunes, l'essence et le zeste du fruit.


Mettre la semoule et la farine sous la pluie et bien mélanger.

S'il est trop liquide, ajoutez plus de farine.


Préparez la base en mélangeant le lait avec le sucre jusqu'à ce qu'il fonde, puis ajoutez l'huile de zeste et la farine mélangée à la levure chimique.

Mettez la base dans le plateau, versez la crème dessus et enfournez-la (180) jusqu'à ce qu'elle soit cuite et que la crème ne tremble plus, environ 45 minutes par heure.


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