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Poitrine de poulet grillée avec légumes bouillis et sauce à la moutarde blanche et crème sure

Poitrine de poulet grillée avec légumes bouillis et sauce à la moutarde blanche et crème sure


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Nettoyer la poitrine de poulet, laver, égoutter et portionner.

Préparez un mélange de : huile d'olive, épices Delikat mentionnées dans la liste des ingrédients, sel et poivre, mélangez et graissez bien, des deux côtés, les morceaux de poitrine de poulet en portions, puis couvrez d'un film alimentaire et réfrigérez au moins 30 minutes.

Épluchez une courge, râpez-la et faites-la bouillir dans de l'eau froide. Il est préférable de cuire les légumes à la vapeur...

Après au moins une demi-heure, retirez le blanc de poulet qui a été trempé au réfrigérateur et placez-le sur la grille chaude, préalablement graissée avec de l'huile. Faites cuire la viande sur le gril, à feu doux, en la retournant des deux côtés, pour qu'elle dore bien et pénètre.

Pendant ce temps, préparez la sauce moutarde blanche et crème, selon la recette : /retete/sos-alb-cu-mustar-si-smantana-87795.html

Lorsque la poitrine de poulet est bien dorée, la mettre sur des assiettes, avec la garniture de légumes bouillis et de sauce blanche. Saupoudrer de persil haché. Pour servir, placez un petit bol de sauce blanche devant chaque assiette.



1

Les morceaux de poitrine en portions ne doivent pas être trop fins pour ne pas sécher sur le gril. D'une poitrine de poulet entière, 4 morceaux sortiront adaptés à ce plat.

2

Préparez d'abord la tache et laissez la poitrine de poulet, graissée avec ce mélange, pendant 30-60 minutes au réfrigérateur.

3

Ne pas mettre la poitrine de poulet sur le gril tant qu'elle n'a pas été réchauffée et un peu graissée au préalable.

4

Préparez la poitrine de poulet grillée à feu doux pour qu'elle dore bien et pénètre. Sinon, à feu vif, vous risquez de vous brûler.

5

Si vous le pouvez, faites cuire les légumes à la vapeur. De cette façon, les légumes conserveront leur goût et ne deviendront pas liquides.

6

Pour la sauce, hacher finement l'oignon et l'ail et les faire revenir à feu doux dans suffisamment d'huile jusqu'à ce qu'ils soient complètement ramollis.

7

Pour la réussite de la sauce, suivez les recommandations et ASTUCES dans la recette.

8

Préparez la sauce au dernier moment, juste avant de monter les assiettes.


À la livre

oeufs 2 mcx, croûtons 50gr (*1, *3)

oeufs 2 mcx, lait 20 ml, pain 4 tranches (* 1, * 3, * 7)

oeufs 2 mcx, pain 4 tranches (* 1, * 3)

Faites votre propre omelette ! Vous choisissez les ingrédients, nous préparons votre omelette.

Oignons / Poivrons / Tomates / Maïs / Champignons / Crème (* 7) +1 LEU

Jambon (* 6) / Bacon (* 6) / Cabanos (* 6) / Épinards + 2 LEI

Fromage (* 7) / Feta (* 7) / Roquette + 3 LEI

Gorgonzola (* 7) / Parmesan (* 7) / Gălbiori + 4 LEI

jambon 100gr, oeufs 2 mcx (* 3, * 6, * 7)

oeufs 2 mcx, bacon 100gr (* 3, * 6, * 7)

2 tranches de pain grillé, 1 oeuf oeuf, 90gr de saucisses frites, haricots à la sauce tomate 100gr, tomates 50gr, bacon 40gr, champignons 40gr (*1, *3, *6)

toast, fromage 50gr, oeufs 2pcs, frites 100gr, cornichons 70gr (* 1, * 3, * 7, * 10)

toasts, œufs brouillés 2 mcx, 50gr fromage, 50gr jambon, 100gr frites, 70gr cornichons (* 1, * 3, * 6, * 7, * 10)

toast, jambon 50gr, caillé 50gr, œufs brouillés 2 mcx, sauce béchamel, frites, cornichons70gr (* 1, * 3, * 6, * 7, * 10)

pommes de terre 100gr, caillé 30gr, oignon 30gr, jambon 30gr, oeufs 2 mcx, ketchup (* 3, * 6, * 7)

pommes de terre râpées 200gr, oeufs, jambon 50gr, caillé 50gr, crème 50gr (* 1, * 3, * 6, * 7)

CRÊPES AU JAMBON ET GÂTEAU AVEC SALADE ET SAUCE TARTARE / 16

crêpes 2 mcx, jambon 30gr, fromage 30gr, mélange salade 70gr, sauce tartare 50gr (* 1, * 3, * 6, * 7)

caillé pané 70gr, 1 oeuf oeuf, rondelles d'oignon panées 30gr, chips 100gr (* 3, * 7)

oeufs 2 mcx, bacon 30 gr, fromage à soufflet 20 gr, oignon 20 gr (* 3, * 7)

oeufs 2 mcx, oignon 50 gr, mayonnaise 50 gr, pétoncles 10 gr (* 3, * 10)

pommes de terre râpées 200gr, oeufs, crème 50gr (* 1, * 3, * 7)

pommes 200gr, oeuf 1 pc, sucre vanillé, cannelle (* 1, * 3, * 7)

oeufs 2pcs, oignon 50gr, mayonnaise 50gr (* 3, * 10)

Préparation marque Engels : 4 tranches de baguette, sauce béchamel, fromage, un ingrédient bien choisi, le tout doré au four.

baguette 4 tranches, sauce béchamel, 30 gr de champignons (*1,*7)

ENGLETE CU GORGONZOLA / 15

baguette 4 tranches, sauce béchamel, 30 gr fromage avec moule (*1,*7)

ENGLETE CU PROSCIUTTO / 15

baguette 4 tranches, sauce béchamel, 30 gr de prosciutto (* 1, * 6, * 7)

4 tranches de baguette, sauce béchamel, 30 gr de bacon (* 1, * 6, * 7)

ENGLETE POULET ALFREDO / 14

baguette 4 tranches, sauce béchamel, 30 gr de blanc de poulet (*1,*7)

4 tranches de baguette, sauce béchamel, 30 gr de jambon pressé (* 1, * 6, * 7)

4 tranches de baguette, sauce béchamel, 30 gr de fromage (*1,*7)

ROULEAU DE TORTILLA CHAUD ENGELS

TORTILLA DE POULET ET GORGONZOLA / 23

tortilla 2 mcx, blanc de poulet 140g, fromage 50g, fromage avec moule 50g, sauce Churchill 50g (* 1, * 3, * 7, * 10)

TORTILLA AU PIMENT AVEC VIANDE / 23

tortilla 2 mcx, piment à la viande 300g, fromage 100g, sauce Churchill 50g (* 1, * 3, * 7, * 10)

TORTILLA AUX QUATRE FROMAGES / 23

tortilla 2 mcx, mozzarella 50g, fromage 70g, fromage avec moule 40g, parmesan 40g, sauce Churchill 50g (* 1, * 3, * 7, * 10)

tortilla 2 mcx, fajitas de poulet 300g, fromage 100g, sauce Churchill 50g (* 1, * 3, * 7, * 10)

tortilla 2 mcx, bacon 140g, fromage 100g, sauce Churchill 50g (* 1, * 3, * 6, * 7, * 10)

tortilla 2 mcx, blanc de poulet 140g, fromage 100g, sauce Churchill 50g (* 1, * 3, * 7, * 10)

tortilla 2 mcx, jambon 140g, fromage 100g, sauce Churchill 50g (* 1, * 3, * 6, * 7, * 10)

tortilla 2, oeufs 2 mcx, fromage 100g, sauce Churchill 50g (* 1, * 3, * 7, * 10)

tortilla 2 mcx, épinards 150g, fromage 100g, sauce Churchill 50g (* 1, * 3, * 7, * 10)

tortilla 2 mcx, champignons 200g, fromage 100g, sauce Churchill 50g (* 1, * 3, * 7, * 10)

ENGELS ROULEAU TORTILLA RECI

tortilla 2 mcx, salade d'aubergines 200gr, laitue 50gr, tomates 100gr

TORTILLA CU PROSCIUTTO / 18

tortilla 2 mcx, prosciutto 100gr, laitue 50gr, tomates 100gr, sauce rémoulade 70gr (*1, *7, *10)

poitrine de poulet 100gr, tortilla 1 pc, fromage 50gr, ail 10gr, piment 10gr, oignon 20gr, tomates 50gr, sauce salsa 50gr (* 1, * 7,)

AILES DE POULET CROUSTILLANTES / 26

ailes de poulet 250gr, sauce chili 50gr, frites (*1)

BALMOȘ AUX LARDONS FRITS ET CRÈME / 23

polenta 300gr, crème 100gr, fromage 50gr, bacon 70gr (*7)

VERNIS AVEC FROMAGE ET CRÈME / 21

polenta 300gr, fromage à soufflet 80gr, crème 80gr (*7)

épinards 200gr, œufs brouillés 2pcs (* 1, * 3, * 7)

épinards 200gr, pain, oeufs 2pcs (* 1, * 3, * 7)

anneaux de calamars panés 120gr, sauce tartare 50gr (* 1, * 2, * 3, * 4, * 7, * 10)

CHAMPIGNONS ENSEMBLE / 17

champignons 100gr, oignon 30gr, persil 10gr, 1 morceau d'oeuf, fromage 100gr, crème 50gr (* 1, * 3, * 7)

TOCSI DE MAS AU FROMAGE / 16

maïs 100gr, oignon 30gr, origan 10gr, 1 oeuf, fromage 100gr, crème 50gr (* 1, * 3, * 7)

TOCSI DE CAROTTES AUX COURGETTES / 16

carottes 50gr, potiron 50gr, oignon 30gr, persil 10gr, 1 morceau d'oeuf, fromage 100gr, crème 50gr (*1, *3, *7)

champignons 150 gr, soufflet 50 gr, bacon 30 gr (*7)

champignons 150gr, fromage à soufflet 50gr (*7)

CHAMPIGNONS AUX CHAMPIGNONS / 16

champignons 150gr, fromage 50gr (* 1, * 7)

pommes de terre 150gr, sauce tartare 50gr (* 1, * 3, * 7, * 10)

rondelles d'oignon 150gr, sauce chili 50gr (*1, *3)

pain de chou fleur 150gr, sauce tartare 50gr (* 1, * 3, * 7, * 10)

champignons 150gr, sauce tartare 50gr (* 1, * 3, * 7, * 10)

oeufs 2pcs, oignon 50gr, mayonnaise 50gr (* 3, * 7, * 10)

nachos 100gr, fromage sos 50gr (* 6, * 7)

nachos 100gr, sauce sauce 50gr (* 1, * 6, * 7)

tomates 100 gr, pois chiches 50 gr, bourgeons de pin 20 gr (* 1, * 8, * 12)

tomates 100gr, poivrons 30gr, oignon 30gr, olives 20gr, ail (*1)

PINCEAUX AUX OLIVES ET AU FROMAGE / 13

olives 50 gr, fromage 150gr (* 1, * 7)

BROSSES TOMATES ET MOZZARELA / 14

tomates 150gr, mozzarella 50gr (* 1, * 7)

PINCEAUX TOMATES ET THON / 14

tomates 150 gr, thon 50gr, oignon 20 gr (*1, *4)

BROSSES TOMATES, MAS ET FETA / 14

tomates 100gr, maïs 50g, feta 50g (* 1, * 7)

AUBERGINE AVEC / SANS MAYONNAISE ET SALADE DE TOMATES / 17

aubergine 150gr, mayonnaise 50gr, tomates 150gr (* 3, * 10)

AUBERGINES À LA CRÈME, SALADE ROUGE / 17

aubergine 150 gr, crème 50 gr, tomates 150 gr (*7)

pâte à pizza 230 gr, mozzarella de bufflonne 100 gr, tomates 100 gr, roquette 20 gr (*1,*7)

TARTE CHAUDE AU RAGU ET MOZARELLA / 24

pâte à pizza 230 gr, sauce ragoût 100 gr, mozzarella 80 gr (* 1, * 7,)

PRENEZ CHAUD AVEC GALLIORI / 24

pâte à pizza 230gr, jaunes 80gr, oignon 30g, mozzarella 80g, sauce tomate (*1, *7)

CHAUD TIKE POULET ALFREDO / 23

pâte à pizza 230 gr, blanc de poulet 80 gr, mozzarella 80 gr, oeufs 2 mcx, ail (* 1, * 3, * 7)

pâte à pizza 230gr, bacon 80gr, mozzarella 80gr, oeufs 2 mcx, ketchup 30gr (* 1, * 3, * 6, * 7)

TARTE CHAUDE AUX CHAMPIGNONS, JAMBON ET RUCOLE / 21

pâte à pizza 230 gr, champignons 30 gr, jambon 50gr, mozzarella 80gr, oeufs 2 mcx (* 1, * 3, * 6, * 7)

TARTE AUX LÉGUMES CHAUDES - CARÊME / 19

pâte à pizza 230 gr, légumes mexicains 80 gr, sauce tomate 50 ml (*1)

QUESADILLE CU GĂLBIORI / 25

pâte, jaunes 100 gr, oignon 50 gr, mozzarella 100 gr, sauce tomate 50 gr (*1, *7)

colle, boeuf à l'antricot 150gr, oignon 50gr, fromage 100gr, sauce Churchill (* 1, * 3, * 7, * 10)

QUESADILLE AUX QUATRE FROMAGES / 24

colle, fromage avec moule 60gr, mozzarella 70gr, fromage 70gr, parmesan 60gr (*1, *7)

pâte, blanc de poulet 150 gr, poivron 50 gr, oignon 50 gr, mozzarella 100 gr, sauce chili 30 gr (*1, *7)

bâton, boeuf haché 150gr, bacon 50gr, cheddar 50gr, tomates 30gr, oignon 20gr, sauce Churchill 50gr (*1, *3, *6, *7, *10)

bâton, viande hachée 150 gr, oignon 30gr, cheddar 100gr, ketchup 20gr (*1, *7)

CHAMPIGNONS JAMBON QUESADILLA / 17

colle, jambon 100gr, mozzarella 70gr, champignons 100gr, sauce tomate 50gr (* 1, * 6, * 7)

colle, oeufs 2 pcs, beignets 30gr, mozzarella 50gr (* 1, * 3, * 7, * 10)

PANTALON AVEC BACON ET BOULES / 21

crêpes 2 mcx, bacon 50gr, jaunes 50gr, fromage 50gr, mélange salade 70gr, sauce tzatziki 50gr (* 1, * 3, * 6, * 7)

CRÊPES AU JAMBON ET SAUCISSE / 21

crêpes 2 mcx, JAMBON 50gr, Fromage 50gr, mélange salade 70gr, sauce tzatziki 50gr (* 1, * 3, * 6, * 7)

PANNEAUX AUX ÉPINARDS ET MOZARELLA / 21

crêpes 2 mcx, épinards 50gr, mozzarella 50gr, mélange salade 70gr, sauce tzatziki 50gr (* 1, * 3, * 7)

PANTALON ALFREDO POULET / 21

crêpes 2 mcx, blanc de poulet 50gr, fromage 50gr, mélange salade 70gr, sauce tzatziki 50gr (*1, *3, *7)

PANTALON CHILLI CALZONE CON CARNE / 21

crêpes 2 mcx, viande hachée 50gr, fromage 50gr, mélange salade 70gr, sauce tzatziki 50gr (* 1, * 3, * 7)

PANTALON PANTALON DIAVOLA / 21

crêpes 2pcs, sauce tomate 30gr, salami piquant 50gr, maïs 30gr, fromage 50gr, mélange de salades 70gr, sauce tzatziki 50gr (* 1, * 3, * 6, * 7)

PANTALON PANTALON AVEC RAGU ET MOZARELLA / 21

crêpes 2pcs, sauce ragoût 50gr, sauce tomate 30gr, mozzarella 50gr, mélange de salades 70gr, sauce tzatziki 50gr (* 1, * 3, * 7)

PANTALON PANTALON CHAMPIGNONS ET FROMAGE / 21

crêpes 2pcs, champignons 50gr, fromage 50gr, mélange salade 70gr, sauce tzatziki 50gr (* 1, * 3, * 7)

POMMES DE TERRE AU BACON CROUSTILLANT / 15

BROCOLI AU ROQUEFORT / 15

POIVRONS AU BACON FRIT / 15

OIGNON ITALIEN AU FROMAGE / 15

SOUPE PAYSANNE AU POULET / 13

SOUPE DE PORC / 13

SOUPE AU POULET GRECQUE / 14

VACHE SOUPE PAYSANNE / 16

SOUPE AUX UFS HONGROISE / 12

SOUPE DE POMMES DE TERRE TARHON / 12

SOUPE AU POULET AVEC Dumplings / 12

SOUPE AU POULET À L'HUILE / 12

SOUPE DE POIS CHICHES ET SALADE VERTE / 13

SOUPE À L'OIGNON / 13

300gr / oignon 40gr, toast au fromage 70gr (*1, *7)

SOUPE FINLANDAISE HRIBI / 16

SOUPE DE HARICOTS JOKAI AVEC CIOLAN / 16

SOUPE DE POMMES DE TERRE FUMÉES / 16

BABGULYÁS & # 8211 GULAȘ DE FASOLE / 18

jaunes 150gr, polenta 150gr (*1)

TARTE AUX LÉGUMES CHAUDE / 19

pâte à pizza 230 gr, légumes mexicains 80 gr, sauce tomate 50 gr (*1)

champignons 150gr, polenta 150gr (*1)

haricots 250 gr, oignon séché 30 gr, tomates 70 gr, betterave rouge 50 gr

légumes 150gr, riz blanc 150gr

tomates 100gr, poivrons 30gr, oignon rouge 30gr, olives 20gr, ail (*1)

haricots 200gr, oignon frit 70gr

SOUPE DE POMMES DE TERRE TARHON / 12

baguette, boeuf 100 gr, cheddar 30 gr, moutarde 20 gr, raifort 20 gr, oignon caramélisé 50 gr, mayonnaise 20 gr, salade de chou 50 gr (*1, *3, *7, *10)

toast, fromage 50gr, oeufs 2pcs, frites 100gr, cornichons 70gr (* 1, * 3, * 7, * 10)

toast, fromage 50gr, oeufs 2 mcx, jambon 50gr, frites 100gr, cornichons 70gr (* 1, * 3, * 6, * 7, * 10)

pain grillé, jambon 50gr, caillé 50gr, oeufs 2 mcx, sauce béchamel, frites, cornichons 70gr (* 1, * 3, * 6, * 7, * 10)

SANDWICH DE PUI LA GRILL / 24

baguette, blanc de poulet 120gr, fromage cheddar 30gr, champignons 40gr, tomates 30gr, mélange de salades 60gr, (*1, *7)

pain grillé 4 tranches, oeufs 3pcs, chou blanc 60gr, carotte 40gr, cheddar 50gr, jambon 60gr, ketchup 20gr, mayonnaise 20gr (*1, *3, *6, *7, *10)

SANDWICH MONTE-CRISTO / 17

pain grillé, jambon 50gr, caillé 50gr, oeuf, sauce blanche, salade 50gr, tomates 70gr (*1, *3, *6, *7)

pain grillé 4 tranches, blanc de poulet 70gr, bacon frit 50gr, salade, tomates 30gr, sauce citron vert 60gr (*1, *6, *7, *10)

baguette, jambon 50gr, caillé 50gr, tomates 50gr, laitue (* 1, * 6, * 7)

pain grillé 3 tranches, beurre, jambon 60gr, cheddar 40gr, laitue 10gr, tomates 15gr (*1, *6, *7)

SANDWICH AU BACON FRIT / 12

pain grillé 4 tranches, bacon 50gr, sauce tartare 20g, tomates 45g, salade 20g (*1, *3, *6, *7, *10)

ENGELS BURGER / MAXI ENGELS BURGER 31/40

bun au sésame 80gr, boeuf 150gr/300gr, bacon 30gr/60gr, cheddar 30gr/60gr, oignon caramélisé 50g, cornichons 30gr/60gr, salade 30gr/60gr, frites 250gr, sauce raifort 60gr (* 1 , * 3, * 6, * 7, * 10, * 11)

BURGER DE BOEUF / MAXI BURGER DE BOEUF 31/40

bun au sésame 80gr, boeuf 150gr/300gr, bacon 30gr/60gr, cheddar 30gr/60gr, frites 250gr, oignon 30gr/60gr, tomates 20gr/40gr, concombre mariné 30gr/60gr, salade 30gr/60gr, sauce Churchill 60gr ( * 1, * 3, * 6, * 7, * 10, * 11)

BURGER DE PORC / MAXI BURGER DE PORC 29/36

bun au sésame 80gr, porc 150gr/300 gr, bacon 30gr/60 gr, fromage 30gr/80 gr, frites 250gr, tomates 20gr/40gr, concombre 30gr/60 gr, salade 30gr/60 gr, sauce chili 60gr ( * 1 , * 6, * 7, * 10, * 11)

BURGER DE TURQUIE / MAXI BURGER DE TURQUIE 28/35

pain au sésame, viande de dinde 100 gr / 200 gr, cheddar 20 gr / 60gr, frites 250 gr, salade 30 gr / 60gr, oignon 10 gr / 20gr, moutarde 15 gr / 15 gr, persil 10 gr / 20gr, sauce tartare 50gr (* 1, * 3, * 7, * 10, * 11)

pain au sésame 80gr, poitrine de poulet croustillante 150gr, bacon 30gr, cheddar 30gr, oignon caramélisé 30gr, concombre mariné 30gr, salade 30gr, frites 250gr, sauce chili 50gr (* 1, * 3, * 6, * 7, * 10, * 11)

BURGER AU POULET / MAXI BURGER AU POULET 25/31

bun au sésame 80gr, poulet 150gr/300gr, fromage 30gr/60gr, cheddar 20gr/60gr, frites 250gr, tomates 20gr/40gr, concombre 30gr/60gr, salade 30gr/60gr, sauce blanche au romarin 60gr (*1, *7 , * 10, * 11)

BURGER VÉGÉTARIEN / MAXI BURGER VÉGÉTARIEN 23/28

pain au sésame, carottes 100 gr / 200 gr, potiron 50gr / 100gr, fromage 30gr / 60gr, mozzarella 30 gr / 60gr cheddar 20 gr / 60gr, salade 30 gr / 60gr, menthe, persil, sauce tartare 50gr, tomates 30gr, pommes de terre frites 250 gr (* 1, * 3, * 7, * 10, * 11)

salade 50gr, muscle de boeuf 100gr, parmesan 30gr, croûtons 50gr, tomates 30gr, vinaigrette balsamique 20ml (*1, *7)

Salade 70gr, Concombres 50gr, tomates 50gr, poivron 30g, fromage 50g, poitrine de dinde 100g (*7)

pâtes 50 gr, poitrine de poulet 100 gr, salade 50 gr, concombres 30 gr, tomates 30 gr, olives 30 gr, feta 30 gr, jambon 30 gr, (* 1, * 3, * 6, * 7)

salade 70gr, carottes 30gr, maïs 50gr, olives 10gr, oignon 20gr, tomates 50gr, thon 80gr (*4)

SALADE MALTAISE AUX CALAMARS / 26

rondelles de calamars 150gr, tomates 70gr, salade 100gr, carotte 50gr, croûtons 50gr, parmesan 30gr, sauce à l'ail 50gr (*1, *4, *7)

salade 70gr, concombres 50gr, tomates 50gr, feta 50gr, maïs 30gr, blanc de poulet croustillant 100gr (* 1, * 3, * 7)

salade 70gr, tomates 60gr, blanc de poulet 100gr, parmesan 40gr, croûtons 40gr (*1, *7)

salade 50gr, tomates 100gr, jambon 50gr, pois chiches 100gr, croûtons 50gr, maïs 30gr, oignon 50gr, poivron 30gr (*1, *6)

SALADE DE POULET AVEC SAUCE AU CURRY / 23

poitrine de poulet 50 gr, poivron 100 gr, tomates 100 gr, chou 50 gr, concombres 100 gr (*7)

tomates 70gr, concombres70gr, poivrons 70gr, fromage 100gr, salade 50gr (*7)

fromage 50 gr, blanc de poulet 100 gr, concombres 30 gr, salade 50 gr, tomates 30 gr, olives 30, jambon 30 gr, maïs doux 50 gr (*7)

salade 70 gr, tomates 40gr, bacon 40gr, fromage avec moule 20gr, oeuf dur, croûtons 50gr (*1, *3, *6)

tomates 125gr, concombres 100gr, poivrons 100gr, oignons 30gr, olives 30gr, feta 50gr (*7)

salade 100gr, jaunes 50gr, bacon 40gr, 1 oeuf dur, oignon, parmesan, croûtons (*1, *3, *6, *7)

SALADE CAPRESE AVEC RUCOLE / 20

roquette 50gr, mozzarella de bufflonne 100gr, tomates 100gr, huile d'olive (*7)

SALADE VERTE ROQUEFORT / 17

laitue 100 gr, yaourt 150 gr, fromage avec moule 50 gr (*7)

SALADE AUX NOIX ET FETA / 16

salade 100gr, feta 100gr, noix 30gr, huile d'olive (* 7, * 8)

* Vous pouvez choisir une sauce selon vos préférences

crème 30 gr, persil 2 gr, mayonnaise 20gr, moutarde 5gr (* 3, * 7, * 10)

50 gr & # 8211 mayonnaise 50gr, parmesan 5gr, oignon rouge 10gr, origan 2gr (* 3, * 6, * 10)

SAUCE À L'HUILE D'OLIVE AU BASILIC ET AU CITRON

50gr & # 8211 huile d'olive 30ml, citron 20ml, basilic 2gr

50gr & #8211 crème 40gr, pâte de piment 10gr (*7)

HARICOTS FRITS AVEC SAUCISSES FRITES / 23

haricots 300gr, saucisses 200gr

blanc de poulet 150gr, champignons 100gr, polenta 100g, crème 70gr (*1, *7)

blanc de poulet 200gr, mozzarella 70gr, tomates 50gr, purée de pommes de terre 150gr, oignon croustillant (*3, *7)

TOCHITURA MOLDOVENEASCÃ / 28

cou de porc 100 gr, kaizer 50 gr, saucisses 50 gr, polenta 250 gr, oeuf 1 pc, fromage à soufflet 50 gr (* 3, * 6, * 7)

CTELETTE DE PORC BAKONYI / 29

escalope 200gr, pommes de terre nature 150gr champignons 100gr, bacon 50gr (* 6, * 7)

cuisse de boeuf 100 gr, pommes de terre 200 gr, poivron 40 gr, oignon 40 gr (*1)

RAGOT DE FRAISE AU POLARIS / 30

champignons 150gr, polenta 300gr (* 1, * 7)

CTE DE PORC AU HRIBI / 35

côtelette de porc 150g, champignon 100g, purée de pommes de terre 150g (*7)

MIXGRILL AVEC POMMES DE TERRE FRITES / 37

cou de porc 70gr, blanc de poulet 70gr, côtelette de porc 70gr, petit 100gr, frites 200gr

POITRINE DE POULET AU PARMESAN / 26

blanc de poulet 150gr, parmesan 70gr, pommes de terre paille, tomates 50gr (*7)

blanc de poulet 150g, pois chiches 100g, riz blanc 150g, piment 10g

COFFRE DE CHEVAL DE POULET - MÁTRAI BORZAS / 27

blanc de poulet 150gr, 1 oeuf, pommes de terre 200gr, crème 50gr, fromage 30gr (* 1, * 3, * 7)

blanc de poulet 150gr, bacon 50gr, pommes de terre dorées 250gr, sauce Churchill 50gr (* 3, * 6, * 7, * 10)

POITRINE DE POULET EN CROTE DE SUSAN AVEC SAUCE AU FROMAGE / 27

blanc de poulet 150gr, fromage 70gr, pommes de terre nature 200gr (* 1, * 3, * 7, * 11)

LE HUITIÈME MIRACLE À LA PURÉE DE POMMES DE TERRE / 29

blanc de poulet 100 gr, brocoli 100 gr, purée de pommes de terre 200 gr (*7,*11)

CIOLAN AU FOUR AVEC DES MARCHANDISES / 29

côtelette de porc désossée 250gr, pommes de terre 300gr, oignon 50gr, sauce fromage avec moule 50gr (* 6, * 7)

viande hachée 150g, pois chiches 100g, maïs 50g, riz au curry 100g (*7)

côtelette de porc 100gr, blanc de poulet 100gr, champignons 100gr, piments forts, purée de pommes de terre 150gr (* 6, * 7)

ESCALADE DE PORC KILATAS / 31

côtelette de porc 150 gr, bacon 50 gr, champignons 40 gr, fromage 50 gr, pommes de terre dorées 150 gr (* 6, * 7)

CIGÁNYPECSENYE (CAFÉ gitane) / 34

cou 200gr, pommes paille 200gr, ail 15gr, bacon 100gr

poitrine de dinde 100g, haricots 100g, pois chiches 50g, riz blanc 100g

côtes de porc 500gr, pommes de terre 200gr, cornichons 150gr (* 3, * 6, * 7, * 10)

côtelette de porc 200 gr, purée de céleri 200 gr, confiture de myrtilles 50 gr (* 7, * 9)

POITRINE DE DINDE AUX MARRONS / 38

poitrine de dinde 150 gr, champignons 100 gr, châtaignes 100 gr, lardons 50 gr, purée de pommes de terre 200 gr (* 6, * 8)

MEDAILLON DE DINDE AU LARD / 40

poitrine de dinde 150gr, bacon 50gr, champignons 50gr, fromage 50gr, pommes de terre 200gr (*6, *7)

boeuf anticot 170 gr, beurre 50 gr, champignons 150 gr, pommes de terre nature 150g (*7)

bacon fumé 200 gr, saucisses fumées 200 gr, noix de Saint-Jacques 150 gr, fromage à soufflet 150 gr, tomates 150gr, oignon rouge 100gr, assortiment de cornichons 200gr (* 6, * 7, * 10)

pain au chou-fleur 200 gr, pain aux champignons 200 gr, pain au fromage 200 gr, croquettes de pommes de terre 150 gr, pain aux rondelles d'oignon 150 gr, frites 300 gr, légumes mexicains 200 gr, chips 100 gr, sauce tartare 100 gr (*1, * 3, * 7, * 10)

cuisse de poulet désossée 200 gr, poitrine de poulet 200 gr, ciolan 300 gr, cou de porc 200 gr, foie de volaille 150 gr, saucisses 200 gr, champignons panés 100 gr, croquettes de pommes de terre 100 gr, rondelles d'oignons 100 gr, rondelles de pommes de terre 200 gr, mosaïque riz 200 gr, chou rouge durci 200 gr, sauce tartare 50 gr, picadella 150 gr, betterave 150 gr, cornichons 100 gr (* 1, * 3, * 6, * 7, * 10)

(2-4 personnes) - 1050gr / 1100gr

cou de porc 200 gr, assortiment de brochettes 200 gr, côtelette de porc 200 gr, côtes de porc 300 gr, saucisses 150 gr, pommes de terre paysannes aux lardons 400 gr, croquettes de pommes de terre 100 gr, assortiment de cornichons 400 gr, sauces 100 gr (* 1, * 3 , * 6, * 7, * 10)

pain de merlu 400 gr, pain de calamar 150 gr, rondelles de calamar à l'ail 150 gr, filets de saumon grillés 150 gr, pommes de terre nature 300 gr, légumes cuits au beurre 300 gr, citron 50 gr, mujdei 50 gr (* 1, * 3, * 4, * 7)

mozzarella de bufflonne 100 gr, fromage avec moule 120 gr, fromage 150 gr, mozzarella 150 gr, feta 150 gr, boules à soufflet 100 gr, noix 100 gr, pomme verte 200 gr, olives noires 100 gr (*7, *8)

CAFÉ DE SANGLIER À LA PURÉE DE POMMES DE TERRE / 40

cuisse de sanglier 150 gr, pommes de terre 200 gr (* 7, * 12)

RAGOT CHASSE AU CERF AVEC PURÉE DE POMMES DE TERRE / 40

cuisse de cerf 150 gr, pommes de terre 200 gr (* 7, * 12)

PRÉPARATIONS DE POULET

PULPE DE PAIN DE POULET OS / 17

POITRINE DE POULET / 17

POITRINE DE POULET À LA SAUCE TARHON / 20

blanc de poulet 200 gr, sauce estragon 70 gr (*7)

POITRINE DE POULET SAUCE AUX CHAMPIGNONS / 20

blanc de poulet 200 gr, sauce aux champignons 70 gr (*7)

POITRINE DE POULET AVEC SAUCE HRIBI / 21

blanc de poulet 200 gr, sauce aux champignons 70 gr (*7)

POITRINE DE POULET A LA SAUCE ROQUEFORT / 21

blanc de poulet 200gr, sauce fromage avec moule 70gr (*7)

PAIN AU POULET AVEC SUSAN / 21

blanc de poulet 150 gr, sésame 10 gr (* 1, * 3, * 11)

blanc de poulet 150 gr, fromage 50 gr, frites 250gr (* 1, * 3, * 7)

PAROISSE DE POULET AVEC POLLUTION / 25

blanc de poulet 200 gr, oignon 50 gr, poivron 50 gr, polenta 150 gr (*7)

blanc de poulet 150gr, fromage 70gr, frites 250gr (* 1, * 3, * 7)

AILES DE POULET ÉPICÉES AVEC RONDELLES D'OIGNON

ailes de poulet 200 gr, rondelles d'oignon 100 gr, sauce chili 50 gr (*1)

blanc de poulet 200 gr, oignon 50 gr, poivron 50 gr, ail 10 gr, riz 150 gr

blanc de poulet 100 gr, riz 250 gr, poivre 30 gr, oignon 30 gr, carottes 25 gr, cacahuètes 30 gr (*5, *8)

blanc de poulet 150gr, fromage 50gr, jambon pressé 50gr, frites 250gr (* 1, * 3, * 6, * 7)

PRÉPARÉ AVEC DE LA VIANDE DE DINDE

DINDE EN CROTE D'ARACHIDES AVEC SAUCE À LA MENTHE / 35

poitrine de dinde 150gr, noisettes 35g, menthe 5g, crème de cuisson 100g, pommes de terre nature 150g (*1, *3, *5, *7, *8)

DINDE GRATINÉE AUX LÉGUMES / 35

poitrine de dinde 100gr, poivron 30gr, pommes de terre 80gr, tomates 50gr, oignon 20gr, crème de cuisson 50gr, sauce tomate 100gr, mozzarella 30gr (*7)

DINDE EN CROTE DE PARMESAN / 34

poitrine de dinde 150gr, parmesan 50gr, brocoli naturel 100gr (*1, *3, *7)

poitrine de dinde 150gr, fromage 50gr, jambon pressé 50gr, frites 250gr (* 1, * 3, * 6, * 7)

TURQUIE BREAK CROCHETE / 20

PRÉPARÉ AVEC DU COCHON

côtelette de porc 150gr, fromage 50g, frites 250g (* 1, * 3, * 7)

côtelette de porc 150gr, fromage 50gr, jambon pressé 50gr, frites 250gr (* 1, * 3, * 6, * 7)

côtelette de porc 150gr, salade 50gr, tomates 50gr, parmesan 50gr, pommes de terre dorées 250gr (* 1, * 3, * 7)

ciolan 200gr, ragoût de haricots 200gr (* 1, * 6, * 10)

CIOLAN AU CHOU ROUGE / 28

côtelette de porc 200gr, chou rouge 200gr (*6)

sauce ragoût 150gr, maïs doux 50gr, haricots 50gr, riz blanc 150gr

PRÉPARATIONS DE BOEUF

baguette, boeuf 100 gr, cheddar 30 gr, moutarde 20 gr, raifort 20 gr, oignon caramélisé 50 gr, mayonnaise 20 gr, salade de chou 50 gr (*1, *3, *7, *10)

boeuf à l'antricot 200, pommes de terre dorées 100 gr, rondelles d'oignon 70 gr (* 1, * 3, * 7)

BUF MÉDITERRANÉEN EN SAUCE PESTO / 40

boeuf à l'antricot 200 gr, pâtes 150 gr, sauce pesto 50 gr (* 1, * 3, * 7, * 8)

boeuf antricot 150 gr, champignons 30 gr, vin rouge 50 ml, concentré de tomate 30 gr, oignon 25 gr, moutarde 10 gr, concombre mariné 40 gr, tagliatelles 150 gr (* 1, * 3, * 10, * 12)

muscle de boeuf 150 gr, pommes de terre nature 150 gr (* 1, * 3, * 7)

MUSCLE DE BUF AU BACON ET SAUCE ÉPICÉE / 58

muscle de boeuf 150 gr, bacon 50 gr, purée de pommes de terre 150 gr, sauce piquante 50 gr (* 1, * 4, * 6, * 7)

MUSCLE DE BUF EN CROTE DE POIVRON AVEC SAUCE AU VIN / 58

muscle de boeuf 200 gr, pommes de terre au beurre 150 gr, sauce au vin 150 gr, poivre multicolore (*7,*10,*12)

MUSCLES DE BOEUF AU HRIBI / 61

muscle de boeuf 200 gr, champignons 150 g, riz blanc 150gr (*7)

MUSHILES DE BOEUF AU GRIL AVEC BOULES / 61

muscle de boeuf 200 gr, jaunes 150 gr, riz blanc 150 gr (*7)

POITRINE DE POULET GRILLÉE / 17

PULPE DE POULET GRILLÉ SUR LE GRIL / 17

blanc de poulet 150gr, oignon 25gr, poivre 25gr

CTELETTE DE PORC LA GRILL / 20

MUSCLES DE BOEUF GRILLÉ / 49

donc pain 150gr, purée 150gr, sauce tartare 50gr, citron 25gr (*1,*3,*4,*10,*12)

filet de saumon 100gr, épinards 150gr (* 1, * 4, * 7)

CALAMAR FRITE A L'AIL / 22

calamars 200gr, ail 70gr (* 2, * 4)

lime merlucius 200 gr (* 1, * 3, * 4)

anneaux de calamars panés 120gr, sauce tartare 50gr (* 1, * 2, * 3, * 4, * 10)

* Le prix du poisson se réfère à 100gr. Nous vous recommandons de discuter avec le serveur du poids souhaité.

POMMES DE TERRE FRITES / RONDES DE POMMES DE TERRE / POMMES DE TERRE DORÉES / 8

POMMES DE TERRE RUSTIQUE / COINS DE POMMES DE TERRE / POMMES DE TERRE CUITES / 8

pommes de terre 200 gr, oignon 50 gr (*7)

pommes de terre 200 gr, oignon 50 gr

RIZ AU CURRY / RIZ AUX LÉGUMES / 8

RONDELLES D'OIGNON

SALADE VERTE / SALADE DE TOMATES / SALADE DE CONCOMBRE / SALADE DE CHOU FRAIS / SALADE DE RUCOLE / 7

SALADE DE CHOU AU VINAIGRE DOUX / 8

SALADE DE TOMATES À L'OIGNON / ASSORTIMENT DE SALADE / SALADE DE RUCOLE AUX TOMATES / 8

SALADE DE BETTERAVES ROUGES AU HEAN / 8

CIOLOMADA DOUX ET ÉPICÉ / 8

oignon 70gr, piment 40gr, poivron 30gr (*10)

SALADE DE POIVRONS CUITS / 10

pâtes 230gr, sauce tomate 100gr, ail 2gr, piment 30gr (*1, *3)

pâtes 230gr, ail 2gr, huile d'olive, persil 10gr (*1, *3)

pâte 230 gr, sauce pesto 150gr, parmesan 30r (* 1, * 3, * 4, * 7, * 8)

spaghetti 230 gr, champignons 50 gr, potiron 50 gr, carottes 50gr, oignon 30gr, ail 20gr, sauce tomate 50ml (*1, *3)

pâtes 230gr, bacon 50gr, crème 100gr, parmesan 30gr (* 1, * 3, * 6, * 7)

pâtes 230gr, jambon pressé 50gr, champignons 50gr, sauce tomate 100gr, parmesan 30gr (* 1, * 3, * 6, * 7)

pâte 230gr, sauce sauce 100gr, parmesan 30gr (* 1, * 3, * 7)

PÂTES À LA SAUCE JAUNE ET TOMATE / 25

pâtes 230gr, jaunes 80r, sauce tomate 80gr, ail, crème 50gr, origan, parmesan 30gr (* 1, * 3, * 7)

pâtes 230gr, champignons 80gr, oignon 50gr, beurre 30gr, parmesan 30gr (* 1, * 3, * 7)

pâtes 230gr, bacon 100gr, tomates 30gr, vin blanc 30ml, sauce tomate 70gr, parmesan 30gr (* 1, * 3, * 6, * 7, * 12)

spaghetti 230gr, blanc de poulet 100gr, courgette 50gr, carottes 50gr, poivron 50gr, poireau 35gr, sauce Worchester, sauce soja, sésame (*1, *3, *4, *6, *10, *11)

PATE DE POULET ALFREDO / 26

pâtes 230gr, blanc de poulet 100gr, ail 2gr, crème 100gr, parmesan 30gr (* 1, * 3, * 7)

PÂTE DE POULET ARABE / 26

pâtes 230gr, blanc de poulet 100gr, ail 2gr, piment 30gr, parmesan 30gr (*1, *3, *7)

pâtes 230gr, blanc de poulet 80g, champignons 50g, ail 2g, crème 100g, parmesan 30g (* 1, * 3, * 7)

pâtes 230 gr, saumon 50 gr, crème 70 gr, vin blanc 30 ml, oignon 30 gr, persil 5 gr (* 1, * 3, * 4, * 7, * 12)

PÂTE AUX QUATRE FROMAGES / 27

pâtes 230gr, quatrième sauce fromage 200gr, parmesan 30gr (* 1, * 3, * 7)

PÂTES AUX FRUITS DE MER / 30

pâtes 230 gr, fruits de mer 150 gr, vin 10 ml, ail 5 gr, sauce tomate 50 ml, parmesan 30 gr (* 1, * 2, * 3, * 4, * 7, * 12)

PÂTES AU PROSCIUTTO CRU ET TOMATES / 30

pâtes 230 gr, crème cuite 60 gr, prosciutto 50 gr, tomates 100 gr, parmesan 30 gr (* 1, * 3, * 6, * 7)

QUATRE CRAYONS À FROMAGE / 29

pâtes 230gr, sauce quatre fromages 200gr, persil 5gr, parmesan 20gr (* 1, * 3, * 7)

pâtes 230gr, blanc de poulet 100g, champignons 50g, ail 2g, crème 100g, mozzarella 50g, persil 5g, parmesan 20g (* 1, * 3, * 7)

pâtes 230gr, sauce ragoût 100gr, mozzarella 50gr, persil 5gr, parmesan 20gr (* 1, * 3, * 7)

pâtes 230 gr, poivron 30 gr, oignon 30 gr, carottes 50 gr, potiron 50gr, champignons 50gr, sauce tomate 100 ml, mozzarella 50 gr, persil 5gr, parmesan 20 gr (* 1, * 3, * 7)

pâte à pizza 230 gr, sauce tomate 50/70 gr, mozzarella 80/120 gr (*1, *7)

TONNO & CIPOLA (thon et oignon) 21/24

pâte à pizza 230 gr, sauce tomate 50/70 gr, thon 70/100 gr, oignon 15/20 gr, mozzarella 80/120 gr (* 1, * 4, * 7)

PROSCIUTTO & FUNGHI- jambon et champignons 21/24

pâte à pizza 230 gr, sauce tomate 50/70 gr, jambon 40/60 gr, champignons 70/100 gr, mozzarella 80/120 gr (* 1, * 6, * 7)

pâte à pizza 230 gr, sauce tomate 50/70 gr, jambon 40/60 gr, salami 35/50 gr, champignons 70/100 gr, poivrons 15/20 gr, mozzarella 80/120 gr (* 1, * 6, * 7 )

pâte à pizza 230 gr, sauce tomate 50/70 gr, jambon 40/60 gr, ananas 50/70 gr, mozzarella 80/120 gr (* 1, * 6, * 7)

pâte à pizza 230 gr, sauce tomate 50/70 gr, piment à la viande 70/100g, piments forts 10/20gr, mozzarella 80/120 gr (*1, *7)

pâte à pizza 230 gr, sauce tomate 50/70gr, champignons 70/100gr, légumes mexicains 70/100gr, mozzarella 80/120 gr (*1, *7)

pâte à pizza 230 gr, sauce tomate 50/70 gr, jambon 40/60 gr, champignons 60/80 gr, saucisses 15/20 gr, mozzarella 80/120 gr (* 1, * 6, * 7)

pâte à pizza 230 gr, sauce tomate 50/70 gr, blanc de poulet 40/70 gr, crème aigre 15/20 gr, maïs doux 20/35 gr, mozzarella 80/120 gr (*1, *7)

pâte à pizza 200/240 gr, sauce tomate 40/80 gr, salami piquant 70/100 gr, piments forts 10/20 gr, mozzarella 80/120 gr (* 1, * 6, * 7)

PIZZA TOMATE FRAÎCHE 22/25

Pâte 230gr, sauce tomate 50/70gr, salami 35/50gr, tomates 80/120gr, ail 5/10gr, parmesan 20/30gr, mozzarella 80/120gr (*1, *6, *7)

Pâte 230gr, sauce tomate 50/70gr, origan, olives 30/50gr, jambon 60/80gr, prosciutto 20/30gr, champignons 60/80gr, mozzarella 80/120gr (*1, *6, *7)

pâte à pizza 230 gr, sauce tomate 50/70 gr, saucisses épicées 25/50 gr, bacon 40/70 gr, oignon 50/80 gr, piment 10/20 gr, oeuf 1 pc, mozzarella 80/120 gr (* 1 , * 3, * 6, * 7)

PIZZA PIZZA À LA VIANDE 23/27

pâte à pizza 230 gr, viande hachée 80/120 gr, maïs 30/50gr, haricots rouges 30/50gr, piments forts 10/20gr, mozzarella 80/120 gr, (*1, *7)

pâte à pizza 230 gr, sauce tomate 50/70 gr, bacon 20/30 gr, jambon 40/60 gr, salami d'été 35/50 gr, saucisses 30/40 gr, mozzarella 80/120 gr (* 1, * 6, * 7)

pâte à pizza 230 gr, sauce tomate 50/70 gr, fromage 50/70 gr, fromage avec moule 30/50 gr, parmesan 30/40 gr, mozzarella 80/120 gr (*1, *7)

pâte à pizza 230 gr, sauce tomate 50/70 gr, jambon 40/60 gr, mozzarella 80/120 gr (* 1, * 6, * 7)

pâte à pizza 230 gr, mascarpone 100 gr, pommes 200 gr, sucre 20 gr, cannelle 2 gr (*1,*7)

pâte à pizza 230 gr, nutella 70 gr, bananes 30gr, ananas 30gr, orange 30gr (* 1, * 6, * 7, * 8)

pâte à pizza 230gr, huile d'olive 5gr, épices 10gr (*1)

pâte à pizza 230gr, huile d'olive 5gr, pesto 10gr (* 1, * 3, * 7, * 8)

pâte à pizza 230gr, huile d'olive 5gr, parmesan 20gr (*1, *7)

Champignons / Jambon (* 6) / Gorgonzola (* 7) / Parmesan (* 7) / Olives / Bacon (* 6) / 4

Salami / Salam picant (* 6) / Mozzarella (* 7) / 5

SMÂNTÂNĂ (*7) / MUJDEI / MAIONEZĂ (*3,*7) / KETCHUP / 3

SOS CHEESE (*7) / SOS SALSA / 4

TARTAR (*3,*7) / TZATZIKI (*7) / CHURCHILL (*3,*4,*7) / SOS LIME (*7,*10) / SOS CHILLI /

REMOULADE (*3,*7,*10 / )USTUROI (*7) / 5

SOS DE GORGONZOLA (*7) / SOS 1000 INSULE (*3,*10) / SOS DE CIUPERCI(*7) / 6

MARCHIZA CU ÎNGHEȚATĂ DE VANILIE / 16

DARK CHOCOLATTE MOUSSE /15

papanași 150 g, zahăr vanilat (3, 7)

papanași 150g, smântână 50 g, dulceață de casă 30 g (3, 7)

papanași 150g, Nutella 30 g (3, 5, 7)

clătite 2buc, gem 50 g (3, 7)

clătite 2buc, nutella 50 g (3, 5, 7)

CLĂTITE CU MERE CARAMELIZATE / 13

clătite 2buc, mere 70 g (3, 7)

CLĂTITE CU NUTELLA ȘI ÎNGHEȚATĂ / 15

clătite 2buc, Nutella 50gr, înghețată 50gr (3, 5, 7)

clătite 2buc, nucă 30 g, miere 20 g (3, 7, 8)

clătite 2buc, piure de castane 50 gr, frișcă (3,5,7)

clătite 2buc, banană, nutella 50 g (3, 5, 7)

CLĂTITE BĂNĂȚENE LA CUPTOR / 18

clătite 2buc, branză de vaci 100 g, stafide (3, 7, 8)

cremă de lapte 150 gr, dulceață de căpșuni sau afine / topping de ciocolată 30gr (3,5,7)

pâine toast 4 felii, Nutella 70gr, banane 50 gr, scorţişoarã 2 gr, ouã, lapte 30ml (*1,*3,*6,*7,*8)

pancake 3 buc, dulceață de zmeură 50 g, sirop 30 g (3, 7)

PANCAKE AMERICAN NUTELLA / 18

pancake 3 buc, Nutella 50 g (*1,*3,*6,*7,*8)

clătite 2 buc, branză de vaci 100 g, stafide, sos de vanilie 30 g (3, 7)

MÁKOS GUBA (gãluşte cu mac) / 15

corn 100g,mac 30 g, sos vanilie 100gr (*1,*7)

DIÓS GUBA (gãluşte cu nucã) / 15

corn 100g, nucã 30 g, sos vanilie 100 gr (*1,*7,*8)

mere 200gr, ou 1 buc, înghețată (*1,*3,*7)

INELE DE MERE PANE CU SOS DE VANILIE / 15

mere 200gr, ouã, lapte 50ml, fãinã 30gr, scorţişoarã 2gr, sos vanilie 30gr (*1,*3,*7)

tagliatelle 150 g, pesmet 30g, zahãr 20 g (*1,*3). Acest produs poate fi servit si in varianta de post

tagliatelle 150 g, nucã 30g, zahãr 20 g (*1,*3,*8). Acest produs poate fi servit si in varianta de post

tagliatelle 150 g, mac 30g, zahãr 20 g (*1,*3) . Acest produs poate fi servit si in varianta de post

COLŢUNAŞI CU BRÂNZÃ DULCE / 16

colţunaşi cu brânzã de vaci 200 gr, pesmet, zahãr vanilat (*1,*3,*7)

gomboţi cu ciocolatã 250 gr, pesmet, zahãr vanilat (*1,*3,*7,*8)

GOMBOŢI CU DULCEAŢÃ DE CAISE / 16

gomboţi cu dulceaţã de caise 250 g, zahãr vanilat (*1,*3,*7)

gomboţi cu prune 250 g, zahãr vanilat (*1,*3,*7). (atenţie la sâmburi!)

gãluşte cu brânzã de vaci 250 gr, pesmet, zahãr vanilat (*1,*3,*7)

cremã lapte 180 g, spumã lapte 30 g, stafide (*3,*7,*11)

castane 150 g, frişcã 50 g, topping (*7,*8)

zahãr ars 150 g, sirop, frişcã (*3,*7)

crèmes 250 gr, zahãr vanilat (*1,*3,*7)

pandişpan 80gr, cremã ciocolatã 40gr (*1,*3,*6,*7,*8)

mere 2 buc, gem 50 gr, nucã 10 gr, scorţişoarã (*8)

CIOCOLATÃ / VANILIE / STRACIATELLA / NUCI(*8) / VANILIE CU PORTOCALE / FRUCTE / LÃMÂIE (50gr) (*7)

Preparatele conţin alergeni alimentari reprezentaţi prin simboluri de la 1 la 14. Pentru detalii vă rugăm să consultaţi lista alergenilor mai jos. Informaţi ospătarii asupra intoleranţei Dvs. la alergenii alimentari si cereţi detalii suplimentare.


Ingrediente pentru reteta de piept de pui cu garnitura de cartofi si bacon:

  • 2 linguri sos de soia
  • 1 lingura crema de otet balsamic
  • 2-3 linguri ulei de masline (sau alt ulei)
  • 1 ceapa tocata marunt
  • 1 lingurita ginger (ghimbir) ras (sau 1 lingurita praf de ginger/ ghimbir)
  • 3 catei de usturoi pisati ca pentru mujdei
  • 1 lingura miere
  • sare
  • piper proaspat macinat (negru, alb si rosu)

Sos rosii, mozzarella, busuioc proaspat

Pizza Pollo Pomodoro Ø30cm

Sos rosii, mozzarella, piept de pui, emmentaler, rosii uscate la soare si busuioc proaspat

Pizza Prosciutto e funghi Ø30cm

Sos rosii, mozzarella, ciuperci, prosciutto cotto

Pizza Quattro Stagioni Ø30cm

Blatul este împartit în 4 secțiuni, fiecare sectiune având ingrediente diferite

Sos rosii, mozzarella, șuncă, ciuperci, măsline si ardei gras

Pizza Quattro Formaggi Ø30cm

Combinând 4 feluri de brânzeturi fine, a rezultat acest deliciu copt pe vatra: cremoasa, aromata, dar mai ales, creata special pentru amatorii de brânzeturi fine

Tonul delicios si ceapa te vor duce cu gândul la sezonul estival cât ai zice…peste! Toate aceste combinate într-o pizza delicioasa coapta pe vatra

Sos rosii, mozzarella, salam picant, peperoncino

Pizza Tartufo contine sos alb, mozzarella, bacon si ulei de trufe

Pizza Prosciutto crudo e rucola Ø30cm

Pizza Prosciutto Crudo e Rucola conține sos rosii, mozzarella, prosciutto crudo, parmezan, rucola proaspătă, rosii cherry atent alese.Prosciutto este o șuncă din pulpă de porc specifica bucatariei italiene, sarata si uscata

Sos rosii de casa, mozzarella, gorgonzola, salam picant, ceapa rosie

Ingredientele folosite perfect dozate si armonios îmbinate, blatul subtire si crocant, coacerea pe vatra de lemne confera acestei pizza un gust fabulos

Sos alb, mozzarella, bacon, salam, emmentaler, nuci, brânză feta, busuioc proaspat

Pizza Vegetariana/Post Ø30cm

Un deliciu copt pe vatra. Plina de arome si vitamine, recomandata nu doar vegetarienilor, ci si amatorilor de preparate fresh

Sos rosii de casa, mozzarella, creveti, dovlecel, rosii cherry, patrunjel

Sos rosii, mozzarella, brânza Feta, busuioc proaspat si rosii cherry

Sos rosii de casa, mozzarella, piept de pui, ardei kapia, ciuperci, porumb, masline


Piept de pui la grill, cu legume fierte si sos alb de mustar si smantana - Rețete

Am tăiat carnea de căprioară cubulețe potrivite pentru a nu mai fi nevoie de cuțit când va ajunge în farfurie. Pulpă de căprioară am folosit noi. Într-un wok încins am pus câteva linguri de ulei și am perpelit carnea uniform pe toate părțile. Am acoperit carnea cu apă. Am lăsat să fiarbă acoperit Până când scade toată…

Peste carnea tocată se adaugă ceapa tocată mărunt, ouăle, orezul, condimentele (sare, piper, cimbru, coriandru),…

Am adunat o grămadă de ingrediente pentru rețeta asta. Am ales un wok mărișor pentru că trebuie să încapă…

Am tăiat carnea de căprioară cubulețe potrivite pentru a nu mai fi nevoie de cuțit când va ajunge în farfurie.…

Fierbem cartofii în coajă. Apoi se curăță de coajă. Roșiile se înțeapă puțin cu vârful cuțitului și apoi…

Punem carne de miel puțin la călit. O condimentăm cu sare și piper. O lăsăm să se coloreze puțin pe toate părțile.…

Când am auzit prima oară de creveți saganaki, am zis sigur trebuie să fie o rețetă japoneză. Ulterior am descoperit…

Lămâia se stoarce. Merele se curăță de cotor, apoi se taie felii subțiri. Feliile de mere se pun într-un vas…

Tăiem ceapa mărunt, ardeiul gras cubulețe, morcovul cubulețe, țelina și păstârnacul cubulețe. Într-o oală…

Tăiem ceapa roșie în 4. Peste aceasta adăugăm rozmarin tocat mărunt, usturoi pisat, foi de dafin, sare, piper,…

Se pun la călit ghimbirul și usturoiul tocate mărunt. Se adaugă creveții. După ce se colorează puțin, se adaugă…

Tartele se umplu cu ciuperci cu maioneză. Se pot folosi diferite umpluturi, ca de exemplu salata boeuf.

Usturoiul se pisează cu sare, apoi se adaugă ulei de măsline și se freacă bine, ca la maioneză. Se adaugă piper…

Se fierb în coajă, împreună, cartofii albi cu cei violet. După fierbere se curăță de coajă și se taie cuburi.…

Am fiert cartofii. I-am verificat cu o furculiță, dacă furculița se înfige ușor în ei înseamnă că sunt fierți.…

Făina împreună cu 100 g de zahăr, praful de copt, scorțișoara, sarea, și coaja rasă de lămâie se amestecă…

Tăiem ceapa mărunt, ardeiul gras cubulețe, morcovul cubulețe, țelina și păstârnacul cubulețe. Într-o oală…

Când am auzit prima oară de creveți saganaki, am zis sigur trebuie să fie o rețetă japoneză. Ulterior am descoperit…

Gogoșarul spălat și curățat de cotoare se dă prin blender. Ardeiul iute spălat și fără codițe se dă prin…


Video: Poulet mariné grillé. barbecue (Octobre 2022).