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Recette de barres d'aliments pour bébés

Recette de barres d'aliments pour bébés



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Ces friandises sont extrêmement moelleuses et délicieuses. Ils sont faits avec de la nourriture pour bébé! Si vous trouvez cela un peu trop inhabituel, vous pouvez utiliser de la compote de pommes ou d'autres purées de fruits.

18 personnes ont fait ça

IngrédientsPortions : 12

  • 3 oeufs
  • 400g de sucre en poudre
  • 350 ml d'huile végétale
  • 250g de farine nature
  • 2 cuillères à café de bicarbonate de soude
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de cannelle moulue
  • 1 pot (120g) d'aliments pour bébé carottes et patates douces
  • 1 pot (120g) d'aliments pour bébé banane et pêche
  • 1 pot (120g) de sauce aux pommes et à la cannelle pour bébé

MéthodePréparation : 30min ›Cuisine :30min ›Prêt en :1h

  1. Préchauffer le four à 180 C / Gaz 4. Beurrer et fariner un moule de 20x30cm ou similaire. Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle.
  2. Dans un grand bol, mélanger les œufs, le sucre et l'huile. Battre jusqu'à obtenir une consistance lisse. Incorporer le mélange de farine en alternance avec les aliments pour bébé. Verser la pâte dans le moule préparé.
  3. Cuire au four préchauffé de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Laisser refroidir. Couper en barres.

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Avis et notesNote globale moyenne :(17)

Avis en anglais (16)

par Baricat

Je fais cette recette depuis des années, offerte par la tante préférée de mon mari quand j'étais une nouvelle mariée. Sa recette nécessite l'utilisation d'un moule à gelée de 17" X 11", ce qui les rend plus "semblables à une barre". J'ai trouvé que réduire l'huile aide la texture à être moins lourde. J'utilise seulement 1-1/4 tasse, et le reste n'est jamais manqué. Ont également varié le type d'aliments pour bébés, utilisant parfois des patates douces à la place des carottes, et des pêches à la place des abricots, des poires à la place de la compote de pommes, ou même des prunes. Ils ne font tous que de subtiles différences de saveur. Pratiquement tous les aliments pour bébés à base de fruits ou de légumes racines peuvent être utilisés avec succès. Vous pouvez même utiliser des prunes pour les 3 pots et faire un délicieux gâteau aux prunes d'automne, cuit dans un moule à cake (cela prend généralement environ 45 à 55 minutes à 350 degrés), puis le glacer. Les variations sont assez infinies. Je glace toujours avec un glaçage au fromage à la crème, ce qui rend une bonne chose encore meilleure. En fait, pour nous, le glaçage au fromage à la crème est un incontournable. Quelle que soit la façon dont vous les préparez et les servez, ils ne manquent jamais de susciter des critiques élogieuses. Ayez des copies de cette recette à portée de main, car vous allez recevoir beaucoup de demandes !-05 oct. 2008

par MIHAELA

Facile mais médiocre. Je l'ai fait parce que ça avait l'air intéressant, puisque je n'ai jamais utilisé d'aliments pour bébés dans un gâteau comme ingrédients. Cependant, c'est comme un gâteau aux carottes ou aux épices, rien de mémorable ou de spécial.-17 septembre 2001

par Lori C

Même si c'est moi qui ai soumis cette recette, je dois la noter. C'est un favori de la famille. Je dois faire deux lots quand je les fais. J'ai cependant une note à ajouter à cette recette; J'ai soumis la mauvaise taille de moule : devrait être un moule à pain de gelée.-05 janv. 2007

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Résumé de la recette

  • 1 tasse de sucre blanc
  • ¾ cuillère à café de cannelle moulue
  • ¾ tasse d'huile végétale
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 2 oeufs
  • ½ cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1 tasse de farine tout usage
  • 7 ½ onces d'aliments pour bébés juniors carottes
  • ½ tasse de carottes fraîches, moulues
  • ¼ tasse de raisins secs
  • ¼ tasse de noix hachées
  • 1 contenant (12 onces) de fromage à la crème ramolli
  • ¼ tasse de beurre, ramolli
  • 2 tasses de sucre glace
  • 2 cuillères à café d'extrait de vanille

Mélanger le sucre, la cannelle, les œufs, la vanille et l'huile dans un grand bol. Ajouter le bicarbonate de soude, le sel et la farine. Incorporer le pot de carottes miniatures, les carottes crues, les raisins secs et les noix. Bien mélanger.

Cuire au four dans un moule de 13 x 9 pouces graissé et fariné à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 20 minutes. Vérifiez après 20 minutes en insérant un couteau propre au centre. Le couteau doit ressortir propre. Bien refroidir avant de couper.

Pour faire le glaçage : Crémer ensemble le fromage à la crème, 1/4 tasse de beurre, le sucre glace et la vanille. Barres glacées.


Délicieuses barres d'avoine pour bébé - Sans sucre et pleines de bienfaits aux grains entiers

Cette semaine, nous avons préparé de superbes barres d'avoine pour notre petit homme qui étaient absolument délicieuses (et que nous ne pouvions pas nous empêcher de partager avec lui !). Alors que je l'ai regardé avec enthousiasme les savourer à nouveau ce matin, j'ai pensé que ce serait une bonne idée de partager cette recette avec vous aujourd'hui !


Ces barres d'avoine sont très facile et très rapide à préparer, alors essayez-les, même si vous n'appréciez pas particulièrement vos talents de pâtissier !

Ils ont une texture intéressante - légèrement croustillante sur le dessus et douce et moelleuse à l'intérieur - ce qui les rend plus appropriés comme amuse-gueules pour les bébés à partir de 12 mois environ, qui mordent et mâchent bien.

Pour faire de délicieuses barres d'avoine pour bébé, vous aurez besoin de…

6 oz (1 1/2 tasse) de flocons d'avoine*
6 oz (environ 3/4 tasse) de raisins secs ou de canneberges séchées (ou remplacez-les par un autre fruit séché que votre bébé apprécie)
2 cuillères à soupe de germe de blé (un ajout nutritif, mais pas essentiel)
1 cuillère à café de cannelle
10 fl oz (1 1/4 tasse) de lait (j'ai utilisé du lait entier, mais vous pouvez utiliser du lait à teneur réduite en matières grasses pour les enfants plus âgés et les adultes)
1 œuf battu
1 cc d'extrait de vanille

* Si vous utilisez de l'avoine à cuisson rapide dans cette recette, vous aurez besoin de moins de lait (probablement un peu moins de 8 fl oz / 1 tasse) et d'un temps de cuisson plus court (30 à 40 minutes environ).

Préchauffer le four à 350 degrés F (180 degrés C).

Mettre l'avoine, le germe de blé, les fruits secs et la cannelle dans un bol et bien mélanger.

Dans un bol à part, mélanger le lait avec l'œuf battu et la vanille.

Mélanger les ingrédients humides avec les ingrédients secs jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.

Beurrez un petit moule à cake, versez-y le mélange et aplatissez dessus.

Cuire au four pendant 40 à 50 minutes jusqu'à consistance ferme.

Coupez en barres (ou n'importe quelle forme que vous aimez) pendant qu'elles sont encore chaudes et elles sont particulièrement savoureuses servies chaudes aussi.

REMARQUES : Cette recette est sucrée par les fruits secs, mais si vous pensez qu'elle n'est pas assez sucrée, vous pouvez essayer d'ajouter une purée de banane au mélange.

Si vous voulez avoir vous-même certaines des barres, vous pouvez séparer le mélange en deux portions et ajouter des noix hachées à votre part !

Ces barres se congèlent très bien jusqu'à un mois, alors pourquoi ne pas en faire un bon gros lot et vous saurez que vous avez toujours une collation savoureuse et nutritive à portée de main pour votre bébé et les autres membres de la famille !


DÉTERGENT À LINGE POUR BÉBÉ En tant que maman pour la première fois, j'ai lavé tous les vêtements de mon fils depuis le début à Dreft. Même avant qu'il ne rentre de l'hôpital, ses couvertures et ses nombreuses tenues sentaient ce détergent à lessive rose. Au fur et à mesure qu'il grandissait, j'ai commencé à parcourir la sélection libre et claire [&hellip]

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Beignets de brocoli et de chou-fleur sans œufs

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La recette ultime de biscuits pour l'allaitement post-partum &: Baby Mama Bars

Après avoir eu CC, j'ai eu la chance d'être entouré d'amis et de membres de la famille portant de délicieux produits de boulangerie. Si vous ne l'avez jamais vécu, laissez-moi vous dire que l'accouchement est tout à fait épuisant. Cela vous anéantit et pour la plupart des mamans, ce n'est que le début. À partir de là, c'est une saison de vie longue et ardue (bien qu'à sa manière magique et merveilleuse). Et je veux dire, littéralement saison. Les trois premiers mois de la vie avec un bébé sont assez intenses. Que vous allaitiez, nourrissiez au biberon ou nourrissiez grâce à une combinaison des deux, votre corps et votre âme ont besoin de beaucoup de soutien pour survivre en un seul morceau.

Entrez le cookie de lactation. Ces petites pépites sont destinées à combiner nutrition et plaisir en une jolie petite collation. J'ai mangé plusieurs sortes de biscuits pendant mon post-partum (pas de grosse surprise là-bas – hehehe) et cette recette a été créée en utilisant mes parties préférées de chacun, ce qui en fait à peu près les meilleurs biscuits de lactation de tous les temps. J'ai choisi d'en faire des barres au lieu des cookies traditionnels, car ils étaient exceptionnellement épais et copieux. De plus, pour moi, un bar ressemble un peu moins à un dessert et un peu plus à un aliment puissant, auquel ils se qualifient certainement.

Avant de me plonger dans la recette, j'ai une annonce à faire ! Je travaille avec Spring House Press sur un tout nouveau livre ! Cette fois-ci, je me concentrerai sur des solutions naturelles et de bricolage pour maman et bébé pendant la grossesse et la première année de bébé. C'est un sujet qui me tient à cœur et j'ai hâte de commencer à essayer tous les projets amusants que j'ai planifiés.

Comme The Natural Beauty Solution, mon deuxième livre comprendra des recettes de soins naturels de la peau et des cheveux, mais cette fois, il comprendra également des recettes pour la cuisine et des projets de couture et d'artisanat simples pour satisfaire votre côté créatif. Ce sera un peu plus long et plus complexe que The Natural Beauty Solution, avec des tonnes de contributions d'experts, notamment des sages-femmes, des pédiatres, des herboristes et des professeurs de yoga ! Je veux que ce livre soit un compagnon utile pour chaque mère qui souhaite incorporer des solutions naturelles dans sa vie et celle de son enfant.

Le Handmade Mama sortira ce printemps ! En attendant, vous pouvez jeter un œil à quelques-unes des photos ici.

Vous pouvez suivre les actualités sur The Natural Beauty Solution ET The Handmade Mama en vous abonnant à ma liste de diffusion par e-mail. En attendant, je vous donne ma recette des meilleurs biscuits de lactation de tous les temps comme un petit aperçu de ce qui va arriver. Créer le cookie post-partum ultime était ma priorité absolue pour ce livre et je suis heureux d'avoir terminé la recette au bon moment pour partager mes nouvelles. Hourra!

Barres aux biscuits Baby Mama post-partum/lactation
Donne environ 28 barres

Le biscuit commence avec une base classique de sucre, de farine et de beurre, avec une dose de mélasse riche en fer. L'avoine entière, les graines de lin, les cœurs de chanvre, la levure de bière et la farine d'amande donnent aux biscuits une riche gamme de protéines et de nutriments. Des pépites de chocolat noir sont ajoutées pour leur plaisir de cisaillement. Si vous préférez, remplacez le chocolat par des raisins secs ou un autre type de fruits secs.

En plaisantant, j'interdis à Scott de les manger car il n'allaite PAS, mais ces biscuits constituent une excellente collation pour toute maman post-partum, allaitante ou non, et pour toute autre personne aidant à s'occuper de bébé pendant ces premiers mois (ou années) ). Assurez-vous d'en préparer et de congeler davantage pour qu'il y en ait beaucoup pour papa, grand-mère, tantes et tous ceux qui sont là-bas dans les tranchées avec vous.

Une dernière chose : j'ai préparé cette recette dans un grand plat allant au four, le genre de chose que vous utiliseriez pour une lasagne ou une casserole. Je n'ai pas encore expérimenté d'autres tailles de casseroles, donc si vous utilisez une casserole ou un plat plus petit, gardez un œil sur les biscuits pendant qu'ils cuisent. Ils peuvent cuire plus rapidement ou prendre plus de temps si vous utilisez un moule de taille différente, car l'épaisseur des barres changera. Il suffit de les regarder attentivement pendant qu'ils cuisent en gardant un œil sur la couleur et la dureté des biscuits. Vous recherchez un fond nettement plus foncé (brun doré profond, mais pas brûlé) et un sommet cohérent. Pour vérifier le fond, soulevez délicatement le bord du papier parchemin pour jeter un coup d'œil sous les biscuits. Lorsque les biscuits ont fini de cuire, le dessus du moule aura un aspect uniforme. La partie intérieure du biscuit aura l'air presque aussi sèche que les bords extérieurs.

Mise à jour : Cette recette peut également être utilisée pour préparer les meilleurs biscuits de lactation sans gluten de tous les temps.

  • 2 cuillères à soupe de graines de lin moulues
  • 4 cuillères à soupe d'eau
  • 1 tasse de beurre non salé, ramolli (ou substitut de beurre végétalien/margarine)
  • 1 tasse de sucre
  • 1/3 tasse de sucre brun clair
  • 2 œufs (ou substitut d'œuf végétalien)
  • 1/3 tasse de mélasse*
  • 1 cuillère à café de vanille
  • 2 1/4 tasses de farine de blé entier ou de farine tout usage sans gluten
  • 1/4 tasse de farine d'amande/repas
  • 1/4 tasse de cœurs de chanvre (décortiqués)
  • 4 cuillères à soupe de levure de bière (la levure de bière peut aggraver les personnes souffrant d'une sensibilité cœliaque ou grave au gluten ! La levure nutritionnelle ne fonctionnera pas non plus, alors allez-y et laissez cela de côté.)
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 2 tasses d'avoine à l'ancienne
  • 1 tasse de pépites de chocolat noir
  1. Préchauffer le four à 350F.
  2. Mélanger les graines de lin et l'eau dans un petit bol et réserver.
  3. Crémer le beurre et les sucres ensemble dans le bol d'un batteur sur socle électrique équipé de l'accessoire palette. Battre pendant dix minutes – ou jusqu'à consistance mousseuse.
  4. Ajouter les graines de lin trempées, les œufs, la mélasse et la vanille et mélanger jusqu'à homogénéité. (Racer les côtés vers le bas avant de mélanger pour vous assurer que tout se mélange uniformément.)
  5. Mélanger la farine de blé entier, la farine d'amande, les cœurs de chanvre, la levure de bière, le sel, le bicarbonate de soude et la cannelle.
  6. Ajouter les ingrédients secs en deux parties tout en mélangeant continuellement à vitesse lente. Mélanger jusqu'à ce que juste combiné.
  7. Ajouter les flocons d'avoine et les pépites de chocolat à vitesse lente. Mélanger jusqu'à ce que juste combiné.
  8. Tapisser un plat allant au four de 10 8243 x 15 pouces (4 pintes) de papier parchemin. Déposez la pâte à biscuits dans le plat et faites de votre mieux pour l'étaler uniformément sur le plat – touchez chaque côté et chaque coin. Il n'a pas besoin d'être complètement égal. Ce n'est pas grave si c'est un peu grumeleux.
  9. Cuire les barres pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce que le fond des barres soit d'un brun doré foncé et que le milieu du moule semble bien cuit. Tourner la poêle à mi-cuisson environ. (Vous devrez peut-être cuire pendant 10 à 15 minutes supplémentaires si vous utilisez de la farine sans gluten.)
  10. Sortez le plat du four et laissez refroidir les barres pendant une heure avant de les découper en barres. Les barres entièrement refroidies peuvent être congelées jusqu'à trois mois dans un emballage hermétique.

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Mandi at Moments with Mandi a créé un as dans le trou avec ces beignets à la pêche glacés, qui utilisent un aliment pour bébé à base de yaourt pour la pâte et une purée de fruits dans le glaçage. Cette recette est assez simple pour que vous puissiez même demander à votre tout-petit de vous aider à cuisiner.

Les sucettes glacées faites maison constituent une gâterie facile et savoureuse pour les enfants et les parents, et il se trouve que les aliments pour bébés à base de yaourt sont l'ingrédient parfait pour préparer ces desserts glacés. Danielle de Busy Moms Helper propose des recettes créatives de limonade à la pêche et de sucettes glacées aux fruits mélangés avec des restes de nourriture pour bébé. Mélangez, congelez et dégustez !


Tapisser un moule carré de 22 cm de papier sulfurisé. Faire fondre le chocolat avec le beurre dans un bol sur de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu. Retirer du feu.

Laissez refroidir pendant au moins 10 minutes pendant que vous préparez le reste des ingrédients. Il est important que le chocolat ne soit pas trop chaud lorsqu'il est combiné avec les autres ingrédients, sinon il pourrait faire fondre les Maltesers et les guimauves et retirer le "rocky" de cette recette.

Ensuite, écrasez les biscuits dans un sac en plastique jusqu'à ce que vous ayez un bon mélange de morceaux et de poudre.

Enfin, ajoutez les biscuits écrasés, les guimauves et les Maltesers au mélange et pliez avec une cuillère jusqu'à ce que tous soient légèrement enrobés de chocolat.

Verser dans le moule et réfrigérer au moins 30 minutes. Tamisez sur un généreux saupoudrage de sucre glace. Couper en tranches avant de servir.


Cuire au four à 180c pendant 18 minutes. Sortir du four et retirer le papier du plat. Laisser refroidir quelques minutes avant de couper en 16 carrés.


Idées de finger food pour les bébés plus âgés

Une fois que votre bébé est habitué au premier niveau des amuse-gueules, il peut passer au niveau suivant avec des textures et des saveurs plus complexes. Ce sera généralement vers l'âge de 9 ou 10 mois, mais suivez le signal de votre bébé avant d'introduire un nouveau plat.

Galettes & Beignets

    fait avec des légumes, des lentilles et du fromage avec du lait caillé et des légumes (sauter le sel pour les bébés) (de landofnod) (de andawaywego) (le maïs peut aussi être écrasé avec la pâte)

Rouleaux & amp Balles

Pain & Crêpes

    (de Annabel Karmel adapté aux bébés de plus de 9 mois) (de OneHandedCooks for Toddlers) (de Food 4 Tots for Toddlers)

Pâtes & Pizza

Bars & Biscuits

    (avec de l'avoine, de la banane, des dattes et du jus de pomme) (pour les bébés de plus de 10 mois) (pour les tout-petits) (pour les bébés de plus de 10 mois) (d'Annie la farine tout usage peut être remplacée par du blé entier) (de Mamacheaps) (d'Imprintalish )

Gâteaux et muffins

Trempettes pour les doigts

N'oubliez pas qu'il n'y a pas deux enfants identiques simplement parce que votre aîné se régalait de poulet à 8 mois, cela ne garantit pas que votre plus jeune fera de même ! Offrez à votre bébé une variété de choix, afin qu'il ait la chance d'essayer différentes saveurs. Vous découvrirez bientôt ceux qu'il préfère et vous pourrez faire bon usage de ces informations ! Tous ces aliments sont d'excellentes recettes pour les tout-petits difficiles et beaucoup d'entre eux fonctionnent également comme aliments de voyage. Vous pouvez toujours personnaliser ces recettes selon les goûts de votre famille, et bientôt vous constaterez que tout le monde attend maintenant avec impatience l'heure du repas !