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Un tour de pizza à Boston

Un tour de pizza à Boston


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Voyages et loisirs vient de publier son classement presque totalement désemparé des meilleures villes pour la pizza.

Chicago au numéro un ? New York City seulement numéro trois ? Aucune mention de New Haven, Connecticut ? Je veux dire, allez, deviens réel. J'ai dit "presque" sans aucune idée parce qu'ils ont réussi à faire quelque chose de bien. Au cinquième rang, sans surprise, ils ont classé Boston. Mis à part le fait que New York et New Haven seraient au coude à coude dans mon classement personnel des villes de pizza et que Chicago serait disqualifié (car la pizza profonde devrait être classée comme autre chose que "pizza" dans mon humble opinion), je suis récemment revenu d'une tournée de pizza autour de Boston et j'aurais presque pu oublier les t-shirts "Yankees Suck" accrochés aux vitrines des magasins du quartier italien de North End à Boston pour mettre la main sur des "Red Sox" siciliens -style pizza.

Le North End est ce qu'était la Petite Italie de New York il y a 30 ans. Ses résidents, pour la plupart italiens, ne l'appellent pas "petite Italie", car c'est un centre vivant, respirant et dynamique de la cuisine et de la culture italo-américaines, et non l'attraction touristique pseudo-italienne envahie par le quartier chinois qu'est devenue la Petite Italie de New York. . Il y a de nouvelles boulangeries comme Bricco Panetteria barattage de pains chauds de ciabatta italienne farcis de prosciutto et de fromage Grana Padano. Il existe des boulangeries italiennes familiales de troisième génération presque aussi anciennes que l'originale de New York Pizza Lombardi four (1905) produisant un arc-en-ciel de pâtisseries italiennes, y compris des cannoli remplis à la main avec de la ricotta sucrée pour préserver le crocante (croquant) que vous perdez lorsque les versions inauthentiques remplies de crème pâtissière sont restées dans la vitrine toute la journée. Outre les pâtisseries et le pain, ces boulangeries produisent également des plateaux de pizzas siciliennes carrées, servies à température ambiante et présentées juste à côté des cannoli. Boulangerie Parziale (depuis 1907) est juste à côté de Boulangerie Bova (depuis 1932). Alors que je suis partisan de la sauce de Parziale, les tranches carrées siciliennes de Bova ont plus de fromage. Bova fabrique également tous les types de calzone imaginables. J'aime imaginer ces tranches rectangulaires de tomates acides et recouvertes de fromage comme du «pain» plutôt que de la pizza. Un de ces jours, je vais faire un sous-marin italien (c'est Bostonien pour "héros") en utilisant la pizza à la place du pain.

Il y a aussi beaucoup de bonnes pizzerias dans le North End. L'original Pizzeria Régina, datant de 1926, peut rivaliser avec John's Pizza de Bleecker Street à New York ou avec celle de Sally ou alors Pépé de New Haven non seulement pour l'atmosphère, mais aussi pour leurs fantastiques tartes à croûte mince. La pizza du vieux monde d'Ernesto sur Salem Street sert également d'énormes tranches minces avec d'excellentes saucisses et autres garnitures. À East Boston, près de l'aéroport de Logan, se trouve Pizza de Santarpio. Depuis 1903, "Tarps" comme l'appellent affectueusement les "Easties" locaux, sert des tartes à croûte mince avec le fromage couvrant le choix de la garniture pour préserver également le crocante de la tarte. En prime, Santarpio's sert également des "BBQ" grillés au charbon de bois, de véritables brochettes de spiedini italiens de saucisses de porc italiennes, d'agneau et de brochettes de steak. Servi sur une assiette avec un morceau de pain et des piments cerises, le barbecue éclipse presque, mais pas tout à fait, la pizza qui a été classée meilleure de Boston par le Boston Magazine pendant trois années consécutives.

Mais vous devez retourner dans le North End pour la pizza sicilienne carrée qui, je pense, pourrait remettre Boston dans les World Series of Championship Pizza. Alors que j'étais déjà allé à la pizzeria Regina et à Santarpio, je n'avais jamais pu chronométrer Galerie Umberto Rosticceria sur la rue de Hanovre. C'est peut-être parce que Umberto's est fermé le dimanche et n'est ouvert que trois à quatre heures par jour pour le déjeuner du lundi au samedi ou jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de nourriture, ce qui est souvent plus tôt. Une salle sombre ressemblant à une cafétéria avec de mauvaises peintures murales représentant des lieux du sud de l'Italie mène à une vitrine contenant toutes sortes de calzones frits et cuits au four, d'arancini et de pizzette, qui sont tous délicieux. Cependant, la file de clients se faufile à la porte pour les gigantesques plateaux de la taille d'une plaque à biscuits de pizzas siciliennes chaudes, carrées et grillées recouvertes de fromage. N'ayant jamais pu chronométrer correctement les heures d'Umberto, je suis finalement arrivé au bout du fil. Seulement à Di Fara à Brooklyn, j'ai ressenti la même anticipation mêlée de désespoir et de peur qu'ils ne manquent de pâte et qu'ils ferment avant que ce ne soit mon tour. J'ai commandé un calzone aux épinards/fromage/saucisse (après avoir essayé l'arancini lors d'une visite précédente lorsque le propriétaire a eu pitié de moi et m'a laissé entrer avant que la pizza ne soit prête et que je ne puisse pas rester) et quatre tranches de la glorieuse pizza carrée. Aucune garniture n'est offerte et aucune n'est nécessaire. La calzone était très bonne mais la pizza hantera ma conscience et ma mémoire de pizza un peu comme la pizza carrée de Di Fara, quand elle est parfaitement cuite et pas trop bien cuite, le fait à ce jour.


Taste of Boston: North End Pizza Tour avec 5 sites Freedom Trail

Une visite gastronomique de Boston dirigée par des locaux avec la meilleure pizza de la ville ? Oui s'il vous plaît! Amusant pour les enfants, les adolescents, les parents, les couples et pour une soirée géniale entre amis ! C'est l'activité parfaite pour les amateurs de pizza qui aiment l'histoire, ou les amateurs d'histoire qui aiment la pizza ! Les Boston Food Tours amusants et éducatifs sont une promenade facile pour la plupart des gens, jeunes ou vieux.

Cette visite gastronomique de Boston est adaptée aux végétariens et la taille du groupe est limitée à 16 personnes ou moins.

Faits saillants de la tournée :

Maison Paul Revere

Découvrez la plus ancienne maison de Boston (c1680) et découvrez comment les gens vivaient à l'époque révolutionnaire

Maison Clough

Profitez de démonstrations de fabrication de chocolat à l'ancienne dans une maison construite en 1714. (8 $ d'entrée inclus !)

Ancienne église du Nord

Entrez dans la plus ancienne église debout de Boston (c1723) - Un si par terre, deux si par mer (8 $ d'admission inclus !)

Cimetière de Copp's Hill

Visitez le deuxième plus ancien cimetière de Boston et découvrez la connexion à l'essai Salem Witch

Copp's Hill Terrace

Obtenez une vue plongeante sur le Charlestown Navy Yard, l'USS Constitution et le mémorial de Bunker Hill

La visite comprend :

Entrée à cinq sites du Freedom Trail et à trois tranches complètes de pizza.

Itinéraire de la visite :

Rencontrez votre guide de pizza près de la statue des boxeurs Tony DeMarco dans le quartier historique du nord de Boston.

De là, vous pourrez vous promener tranquillement dans le plus vieux quartier de Boston, établi pour la première fois en 1630. Découvrez les sites en marchant sur les traces des patriotes révolutionnaires comme Paul Revere, Samuel Adams et George Washington. Également connu sous le nom de Petite Italie de Boston, l'italien est toujours parlé dans les rues pavées pittoresques du North End.

Au cours de cette promenade historique amusante et éducative, vous verrez CINQ sites Freedom Trail, ainsi que trois tranches différentes de certaines des meilleures pizzerias de Boston.

Les pizzerias en tournée peuvent changer de jour en jour et peuvent inclure - une tranche nommée dans le "Top 25 Best" en Amérique par un célèbre critique gastronomique, la pizzeria qui a remporté le 1er festival annuel de pizza de Boston, une tranche de la plus ancienne pizzeria de Boston avec un four en briques de 1883, un endroit « secret souterrain » pour une pizza au pain plat grillé, une tranche plusieurs fois élue « Meilleur de Boston » ou d'un restaurant nommé l'un des « 10 meilleurs » restaurants italiens au monde !

La visite se terminera près de la statue de Tony DeMarco avec une pizza et un vote pour votre tranche de pizza préférée en tournée.

Départ de la visite à :

Toutes les visites commencent dans le North End de Boston. Retrouvez votre guide au coin de Hanover Street et Cross Street, près de la statue des boxeurs Tony DeMarco

Prix:

Point de rencontre:

Les transports en commun (métro MBTA / train de banlieue) sont recommandés pour se déplacer à Boston. Les stations de métro les plus proches sont Haymarket (lignes orange et verte) et Aquarium (ligne bleue), avec un service de train de banlieue à la gare du Nord. Explorez la voie écologique!

Cliquez sur Continuer la réservation pour en savoir plus sur la délicieuse tournée gastronomique de Boston organisée par des habitants ayant un amour et une compréhension profonds de la ville.


Mangez, explorez, expérimentez

Que vous soyez natif de Boston, nouveau dans la ville ou simplement en visite, nos circuits offrent un moyen unique d'explorer et de découvrir Boston. Si vous aimez sortir des sentiers battus, marcher, explorer et manger, nos visites guidées gastronomiques et de quartier peuvent vous convenir parfaitement.

Nous pensons que la nourriture est mieux appréciée lorsqu'elle est servie dans le contexte de votre environnement local. Ainsi, lors de toutes nos visites, de délicieuses dégustations de plats locaux, combinées à de nombreuses informations historiques, architecturales et culturelles, constituent la recette parfaite pour une aventure culinaire amusante à Boston !

Sucré & Salé

Extrémité sud

La riche histoire et la scène gastronomique renommée du quartier sud de Boston fournissent les ingrédients parfaits pour une expérience amusante et mémorable dans l'un des quartiers les plus animés et les plus savoureux de Boston.

Allston

Arts et repas

Abritant une grande population étudiante et des arts de la rue colorés, la collection de restaurants locaux amusants d'Allston et d'impressionnantes peintures murales d'art public vont de pair pour donner à ce quartier son ambiance unique et en faire une destination idéale pour manger et explorer.

Le quartier chinois

Culture & Cuisine

Le quartier chinois de Boston est un petit quartier avec une grande histoire et de délicieux plats. Venez explorer avec nous pour découvrir le meilleur des plats chinois traditionnels et modernes, et les histoires fascinantes que ce quartier riche en culture a à offrir. Rejoignez-nous pour une balade culinaire et culturelle et nous vous montrerons comment.

Classique

Bouchées de Boston

Homard, chaudrée, fèves au lard et tarte à la crème Boston! Avez-vous entendu parler de ces classiques culinaires emblématiques de Boston ? Rejoignez-nous au centre-ville et nous partagerons les meilleurs endroits pour trouver ces classiques, ainsi que l'histoire de la façon dont ils sont devenus des plats célèbres localement.

Ne nous croyez pas sur parole

Je viens de la région de Boston et j'ai grandi ici toute ma vie, mais je n'avais jamais pris le temps d'explorer certains des sites les plus historiques de la ville et d'en apprendre davantage à leur sujet. Cette visite était le moyen idéal pour le faire avec une histoire vraiment fascinante et quelques marches mélangées à de délicieuses bouchées autour de la ville. J'ai opté pour le complément de bière et j'ai adoré essayer des bières que je n'avais jamais essayées auparavant. C'est l'activité parfaite pour un rendez-vous car j'y suis allé avec ma petite amie qui a également adoré la visite. Notre guide était extrêmement sympathique et compétent, rendant l'expérience encore meilleure. Nous avons hâte de faire les autres visites de Bites of Boston!

NBusa7

Ne nous croyez pas sur parole

Cette visite est merveilleuse à la fois pour les visiteurs de Boston et pour les habitants! J'ai amené des amis de Toronto sur la tournée et nous avons tous adoré. Les arrêts au restaurant sont fabuleux, le guide était vraiment incroyable et nous avons beaucoup appris sur l'histoire du South End, qui est certainement l'un des meilleurs quartiers gastronomiques de la ville. Ils regorgent de suggestions et d'informations sur la ville, c'est donc un excellent moyen de démarrer un séjour à Boston. Hautement recommandé!

Fran T.

Ne nous croyez pas sur parole

La tournée Allston Arts & Eats Neighbourhood Food était le moyen idéal pour passer un samedi après-midi d'août. Amanda était une merveilleuse guide touristique et elle nous a emmenés dans de superbes endroits à Allston. Les peintures murales étaient également très cool et c'était agréable d'apprendre comment chaque murale a vu le jour. Ayant vécu à Boston il y a plus de 10 ans, c'était amusant de manger dans des endroits assez récents et de servir des plats absolument délicieux! Si vous recherchez une activité amusante la prochaine fois que vous serez en ville, je recommanderais vivement cette expérience culinaire et artistique.

Josh A.

Ne nous croyez pas sur parole

Nous avons vécu à MA toute notre vie et avons apprécié tant de quartiers et de restaurants de Boston, mais nous ne nous sommes jamais aventurés dans Chinatown. Notre perte et aujourd'hui est devenu une grande trouvaille! Nicole et Laurel étaient d'excellents guides et nous avons beaucoup appris sur l'origine de la nourriture que nous avons dégustée et l'histoire des familles propriétaires des établissements, ainsi que l'histoire de Chinatown. Nous reviendrons certainement pour explorer davantage Chinatown à cause de cette introduction. Merci Nicole et Laurel pour cette belle journée.

Claudie

Ne nous croyez pas sur parole

J'ai participé à des visites de 3 Bites of Boston lors d'une visite récente à mon fils. En tant que voyagiste moi-même, je peux attester que cette entreprise est de première classe. Les 3 guides étaient professionnels, enthousiastes et extrêmement instructifs, non seulement sur la nourriture que nous avons goûtée, mais aussi sur l'histoire de la région. Je m'attendais à ce que tout tourne autour de la nourriture (ce qui aurait été très bien pour moi!), Mais ces visites sont bien plus. Très amusant et une merveilleuse façon de se familiariser avec les différents quartiers de Boston.

Heidi P.

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Visite Boston Pizza et Bière!

Le ferry nous a déposés dans les rues pavées de la ville voisine de Charlestown. Nous avons apprécié de nous promener dans le Charlestown Navy Yard et de voir l'USS Constitution. Lancé à l'origine en 1797, c'est le plus ancien navire de guerre mis en service à flot.

Notre prochain arrêt était Warren Tavern, du nom du docteur Joseph Warren. Le Dr Warren a rédigé les résolutions du Suffolk, dont un bon ami Paul Revere a remis au premier congrès continental qui l'a approuvé le 17 septembre 1774. C'est le docteur Warren qui a envoyé Paul Revere et William Dawes sur leurs promenades en messager à Lexington le le soir du 18 avril 1775.

Malheureusement, le Dr Warren est mort pendant la bataille de Bunker Hill. Mais la taverne où lui et ses amis se réunissaient souvent arbore désormais son nom.

Ici, nous avons bu quelques bières pression et apprécié l'atmosphère historique. L'intérieur de Warren Tavern a à peine changé en 200 ans.

A quelques pas de Warren Tavern et nous nous retrouvons dans le North End. Notre prochain arrêt serait la plus ancienne pizzeria de Boston, avec un four de 1883.

Depuis 1926, Regina Pizzeria accueille des invités dans le nord de Boston. Le four en briques utilisé a été construit à l'origine en 1888, ce qui rend la saveur de la croûte assez originale. Il n'y a rien de tel qu'une pizza au four en briques et Regina Pizzeria est l'une des meilleures que nous ayons jamais eues.

Chaque jour, il y a une file d'attente devant la porte et le long du bloc de clients qui attendent d'entrer dans le restaurant. Pour cette raison, nous avons fait le tour et l'avons mangé dans un parc local.

Cela vaut vraiment la peine d'y retourner!

Notre visite s'est terminée dans la Green Dragon Tavern, connue comme la plus ancienne taverne d'Amérique, et le « Siège de la Révolution ». À part les lumières électriques, ce bâtiment n'avait pas changé depuis plus de 200 ans !

Et vous ne savez jamais qui vous pourriez rencontrer ?

Nous recommandons vivement le Boston Pizza and Beer Tour à ceux qui aimeraient goûter au vieux Boston. La société propose plusieurs tournées de pizzas historiques différentes. Les billets coûtent entre 39 $ et 69 $ pièce selon la tournée. Vraiment la peine!


Visite Boston Pizza et Bière!

Notre premier arrêt était la pizzeria d'Ernesto. Ils ont été élus les meilleurs de Boston à plusieurs reprises !

Le restaurant était très petit à l'intérieur (ce qui est courant dans cette partie de la ville). Mais l'affichage de la pizza au choix était incroyable! Ernesto's s'amuse beaucoup avec les garnitures, servant des pizzas telles que les langoustines aux crevettes (pizza blanche garnie de crevettes sautées à l'huile d'ail, plus mozzarella et oignons verts, et le cheeseburger (sauce spéciale, laitue, fromage, cornichons, oignons, tomates et Hamburger).

Une chose à retenir lorsque vous allez chez Ernesto est que la taille d'une seule tranche de pizza est en fait le quart d'une pizza extra-large. Énorme.

Dave était cool avec ça, cependant.

Nous avons de nouveau touché le trottoir, Nicole nous menant à notre prochain arrêt, à quelques pâtés de maisons - Modern Pastry. Une boulangerie me direz-vous ?

Eh bien certainement ! Et vous ne pourriez pas rêver d'une plus belle présentation de desserts ! Mais la pâtisserie moderne a un petit secret. En bas se trouve un pub et une pizzeria !

Ici, nous avons apprécié une pizza Margarita fraîche et de la bonne bière.

Oui, cette tournée était vraiment une excellente idée!

Nous avons ensuite marché quelques pâtés de maisons jusqu'au ferry.

Il s'agit d'un court trajet en ferry pittoresque jusqu'à l'historique Long Wharf. En chemin, vous pouvez prendre de superbes photos de la ville, du clocher de l'église Old North, de la jetée du ventilateur et de l'Old State House, le plus ancien bâtiment public encore debout à Boston.


Tendances Pizza : La Grande Danse

Zone quatre

500 Place de la Technologie
Cambridge, MA

Kendall Square à Cambridge voit une section transversale de la circulation piétonnière et automobile, ce qui en fait un endroit idéal pour les restaurants cherchant à servir les étudiants du MIT et le grand public. Area Four est un bel ajout qui élève le jeu de pizza déjà fort de Boston.

Le four à bois d'A4 est la pièce maîtresse du design du restaurant. Il s'avère que des pizzas simples telles que la « Pas Pepperoni » (sur la photo à gauche, cette tarte comprend de la sopressata, de la mozzarella, de la tomate et du Pecorino). Mais si la pizza est la vedette du spectacle, le menu diversifié propose également des sandwichs, des salades, des soupes et des petites assiettes au déjeuner. Au dîner, l'A4 sert également du poulet, du poisson, des côtes de porc et une variété de légumes.

Complet avec un bar et un service de café, Area Four capte un large public et est l'une des meilleures trouvailles de pizza de Boston.

Lieu

Ceux qui ont envie d'une pizza napolitaine à Boston n'ont pas besoin de chercher plus loin que Locale. Le petit emplacement a peu de places assises, mais toute attente lors d'une soirée chargée en vaut la peine. La pizza « Parma Due » (prosciutto, roquette, figues de mission et gorgonzola) regorge de saveurs à ne pas manquer. Idem pour les « Boulettes de viande Al Forno ».

Dans une région dotée d'établissements de restauration plus anciens et de boulangeries qui existent depuis des générations, Locale est un nouveau venu frais et dynamique sur la scène du North End. Le restaurant s'efforce de fournir aux clients des plats de base composés d'ingrédients simples et de haute qualité qui honorent le patrimoine culinaire italien et américain.

Pas étonnant que le Boston Magazine ait déclaré que Locale était l'un des 21 meilleurs endroits de la ville pour manger de la pizza. Nous sommes d'accord. On se demande comment Beantown s'en est si bien passé sans ça !

Emma’s

40, rue Hampshire,
Cambridge, MA

Pizza Today a rendu visite à Emma à quelques reprises au cours des deux dernières décennies. Pourquoi? Parce que malgré toutes les options disponibles dans le monde de la pizza, il suffit parfois d'une grande part pliable pour passer la journée.

Ce n'est pas une pizza new-yorkaise. C'est basique, sans fioritures, américain traditionnel sur une croûte fine et croustillante. Et pour beaucoup à Cambridge, c'est tout simplement divin. C'est pourquoi dîner ici est, pour beaucoup à Boston, un rite de passage.

Emma's propose cependant plus que des tranches. Tartes entières, salades, sandwichs et hors-d'œuvre (le crostini au fromage de chèvre est un gagnant) assurez-vous qu'il y en a pour tous les goûts.

Quant à la pizza elle-même, il n'y a rien de mal avec une tranche de pepperoni droite. Mais nous avons été intrigués par la « Hasty Pudding Pie » (bébés épinards, patate douce rôtie, oignon caramélisé, ail, sauce au romarin, mozzarella et fromage de chèvre).

Pizzeria Régina

11 1/2 rue Thacher
Boston, Massachusetts

Ce pilier du North End résiste à l'épreuve du temps. Ouvert en 1926, Regina Pizzeria est aussi old-school que possible. C'est un établissement sans fioritures un peu vieillot, toujours occupé, rempli de locaux et de touristes.

Les serveurs vont et viennent, remplissant des boissons et livrant des pizzas bien chaudes au four à briques qui sont coupées en tranches gigantesques, grasses et pliables. Tout comme celle d'Emma, ​​ce n'est pas une pizza new-yorkaise, mais ce n'est pas loin.

Au fil des ans, Regina s'est agrandie et compte 17 emplacements, dont plusieurs dans des centres commerciaux et d'autres points de vente non traditionnels. Mais l'original (à droite) reste digne des éloges qu'il reçoit. Lorsque vous restez simple, il est difficile de tout gâcher. L'emplacement d'origine reste simple.

Bien sûr, nous avons dû essayer une tarte au pepperoni pendant notre séjour. Mais nous avons été plus séduits par le « Spinaci E Pomodoro » (feuilles d'épinards frais, tomates cerises, Pecorino Romano, mozzarella, basilic frais, ail et huile).

Pizza Mercato de Monica

Celui-ci est hors des sentiers battus.

Le North End de Boston est un assortiment d'options en ce qui concerne les épiceries fines et les boulangeries. Monica's Mercato Pizza est niché dans un sous-sol sous une épicerie et une épicerie italienne qui propose des viandes, du pain, des fromages et des sandwichs, entre autres. Une porte sur le côté du bâtiment mène les clients en bas d'un escalier où une petite pizzeria à emporter les attend.

Une vitrine accueille les clients (voir photo ci-dessus) avec des tranches et des boissons. Le menu est simple et rapide - prenez votre tranche de choix et remontez au niveau de la rue pour dévorer votre sélection dans la ruelle ou en vous promenant.

Comme vous l'avez peut-être déjà remarqué, la vieille école et les sans fioritures l'emportent certainement sur la scène de la pizza à Boston. Monica est peut-être l'endroit le plus décontracté et le plus discret de tous. Il n'y a aucun prétexte ici. Juste des pizzas.

Celui d'Ernesto

Ernesto's Pizzeria est un autre repaire familier du North End avec des dizaines de critiques au fil des ans vantant les tranches de la boutique. Tout comme les autres pizzerias que nous avons rencontrées lors de notre tournée, Ernesto's propose son menu de restauration sur place et à emporter dans un cadre décontracté et à service rapide. Bien que des salades soient disponibles, tout tourne autour de la pizza ici.

Ernesto's appelle son tarif "Old World Pizza". Nous l'avons trouvé honnête, col bleu, éprouvé, tout comme la pizza était censée l'être.


La visite originale des pizzas de Brooklyn

Découvrez Brooklyn d'un bout à l'autre !

  • Couvrir la pizza et Brooklyn d'un bout à l'autre !
  • Visitez le front de mer de Brooklyn à DUMBO pour les meilleurs selfies avec le pont de Brooklyn !
  • Dégustez une pizza napolitaine primée chez Grimaldi's sous le pont de Brooklyn !
  • Dégustez une pizza légendaire à la sicilienne au L&B Spumoni Gardens à Bensonhurst !
  • Visitez des lieux de tournage célèbres de Brooklyn comme Saturday Night Fever, Goodfellas, The French Connection, et plus encore !
  • Promenez-vous sur la célèbre promenade de Coney Island surplombant l'océan Atlantique !
  • Vivez une présentation audiovisuelle complète et multimédia sur les écrans du bus !
Certaines des meilleures vues de Brooklyn Pizza au charbon de bois, four à briques chez Grimaldi's Promenez-vous sur la célèbre promenade de Coney Island. Présentation multimédia sur les écrans du bus Certaines des meilleures vues de Brooklyn Vous rentrerez chez vous avec les photos les plus étonnantes ! Pizza style Margherita primée chez Grimaldi's! Idéal pour les familles et les gens de tous âges! Découvrez vos lieux de tournage préférés ! Pizza à la sicilienne au L&B Spumoni Gardens. Profiter des places du L&B Spumoni Gardens. Rencontrez des gens du monde entier lors de nos tournées. Promenez-vous sur la célèbre promenade de Coney Island.


27 desserts que vous devez manger à Boston avant de mourir

Vous partez en vacances à Boston ? Vivre à Boston? Quoi qu'il en soit, l'une des meilleures choses à propos de cette ville est la nourriture. De 2 $ de tranches de pizza sicilienne dans des bols d'açai brésiliens, vous constaterez que vous n'êtes jamais à court de choses à manger.

Mais encore mieux que la nourriture ordinaire est le dessert. Nous sommes peut-être biaisés, mais nous pensons que Boston le fait mieux que le reste du pays.

Beg to differ? Je suppose que vous n'aurez qu'à tout essayer avant de pouvoir discuter.

1. Biscuit aux morceaux de chocolat chez Blunch

Si vous voulez le meilleur cookie aux pépites de chocolat de votre vie, allez ici. Vous obtiendrez un biscuit suffisamment gros et parfaitement moelleux avec de gros morceaux de chocolat, qui sont bien meilleurs que les pépites de chocolat. Après tout, le cookie aux pépites de chocolat était inventé dans le Massachusetts, il est donc logique que ce classique de Boston soit en tête de liste.

#Astuce à la cuillère : Blunch a très peu de places assises, nous vous recommandons donc d'y aller en dehors des heures d'ouverture ou d'emporter votre cookie à emporter.

2. Churros au chocolat à Toro

Il n'y a pas de meilleure façon de terminer un dîner de tapas à Jamie Bissonette, chef primé James Beard's restaurant qu'avec le classique espagnol churros au chocolat.

3. Crêpe Griffe d'Ours à La Crêperie de Paris

Tandis que toutes les crêpes dans cette crêperie animée sont fantastiques, leurs crêpes dessert sont les plus uniques. Toi pouvait allez avec le Nutella et la banane classiques, mais nous vous recommandons la crêpe griffe d'ours, qui est une variante de la griffe d'ours classique. Il peut également être transformé en une crêpe cannoli, comme indiqué sur leur menu secret.

4. Donut au bacon chez Union Square Donuts ou Blackbird Donuts

Si vous êtes à Cambridge, dans le North End ou dans n'importe quel marché de producteurs où se trouve Union Square, leur les beignets au bacon et à l'érable sont un incontournable de Boston.

#SpoonTip : Si vous voulez une véritable expérience de café et de beignet sans faire le trajet jusqu'à Somerville, rendez-vous au Marché public de Boston, où Union Square a un stand, et prenez un Café George Howell de l'étal à proximité.

Photo de Kristen Calstrom

Si vous êtes dans le sud, nous recommandons Blackbird Donuts. Ils revisitent les beignets au bacon à l'érable en proposant à la place des beignets au bacon et au café. Parce que vous ne pouvez jamais avoir assez de café.

#SpoonTip : Blackbird change ses saveurs, tandis qu'Union Square a toujours du bacon à l'érable, alors assurez-vous de consulter le liste des saveurs actuelles sur le site de Blackbird.

5. Gelato chez Amorino

Bien qu'Amorino ne soit pas seulement disponible à Boston, c'est certainement un incontournable. Ils se concentrer sur des ingrédients de haute qualité sans colorant artificiel, et leur glace est la plus authentique que vous trouverez à Boston. Fais-moi confiance - J'ai mangé de la glace tous les jours où j'étais en Italie.

#SpoonTip : Vous pouvez mettre autant de faveurs que vous le souhaitez sur une rose, donc si vous avez envie d'essayer toutes les saveurs, vous le pouvez tout à fait. Aussi parce que #doitfortheinsta.

6. Boîtes de noix à Tatte Bakery and Café

7. Crème glacée végétalienne au FoMu

Avec des saveurs comme la lavande douce, l'avocat et le bourbon à l'érable, FoMu offre une expérience unique à chaque cuillerée. Vous ne saurez même pas que cette glace est végétalien parce qu'il est si riche et crémeux, grâce au lait de coco sans allergène qu'ils utilisent.

#SpoonTip: Vous pouvez obtenir deux saveurs différentes de cuillères sur un mini, ce qui est génial si vous n'avez pas faim mais que vous voulez quand même essayer plus d'une saveur.

8. Gaufre de Liège de Zinneken’s Waffles

C'est le plus proche que vous obtiendrez une vraie gaufre de liège de Belgique. Si vous n'avez jamais mangé de gaufre de liège auparavant, c'est 100 fois mieux qu'une gaufre normale - elle est faite avec un pâte pleine de cristaux de sucre, qui caramélisent à la cuisson.

#SpoonTip: Ils ont un réel emplacement de brique et de mortier à Cambridge, mais ils ont aussi avoir un food truck. Donc, si vous le voyez, chassez-le définitivement.

9. Cannoli de Mike's Pastry

Photo gracieuseté de @spoon_northeastern sur Instagram

Aucun touriste ne quitte Boston sans essayer un cannoli de Mike. Bien qu'il y ait un débat sans fin entre si Mike ou Modern est meilleur, la vérité est que les deux sont délicieux. Si vous recherchez la véritable expérience de Boston, nous vous recommandons d'aller chez Mike.

#SpoonTip : Bien qu'il y ait un emplacement à Cambridge, prenez le temps de vous rendre au Mike's dans le North End. Allez-y tôt, car la file d'attente peut devenir ridicule.

10. Le délice du stoner à la potence

Photo gracieuseté de @thegallowsboston sur Instagram

The Gallows est bien connu pour sa créativité poutines, œufs écossais, et hamburgers classiques, mais leur brumeux brûlée est plus un secret. C'est le seul dessert qu'ils proposent sur le menu, mais vous ne voudrez plus d'autre dessert une fois que vous entendre ce qu'il y a dedans.

#SpoonTip : C'est sans gluten et végétalien ! Mais vous ne le sauriez même pas. Holla.

11. Tarte à la crème glacée à la menthe poivrée chez Atlantic Fish Company

Photo gracieuseté de @theonlyslp sur Instagram

Si tu veux menthe pépite de chocolat n'importe quoi, alors vous allez adorer cette tarte à la menthe poivrée. C'est une tarte géante composée d'une crème glacée crémeuse à la menthe, d'une croûte d'Oreo croustillante et d'une ganache au chocolat noir.

#SpoonTip : Nous vous recommandons de partager cela avec quelqu'un, car c'est absolument énorme. Mais plus de pouvoir pour vous si vous vous attaquez seul (et pas de honte, parce que je l'ai fait).

12. Pudding au pain croustillant au chocolat d'Aquitaine

L'Aquitaine est une belle, chic et vous transporte dans un bistrot intime mais décontracté en France. Tandis que leur nourriture est phénoménale, leur pudding de pain au chocolat croustillant est la star inoubliable du repas : c'est un pudding de pain au chocolat gluant avec une croûte croustillante, garni de glace à la vanille et de caramel salé. Bien qu'il soit assez grand pour être partagé, vous ne voudrez pas le faire.

13. Chocolat chaud à la Thinking Cup

Pensiez-vous que ce café emblématique de Boston n'était bon que pour le café ? Eh bien, détrompez-vous. Ici, vous pouvez obtenir un chocolat chaud riche avec de l'art latte et aucune de la culpabilité qui accompagne la consommation d'un chocolat chaud similaire à Max Brenner. Fait amusant : cela a rendu le "meilleurs chocolats chauds à Boston" liste.

#SpoonTip : Thinking Cup a deux emplacements, un sur Newbury St. et un dans le North End. Nous recommandons l'emplacement North End pour une sensation plus authentique. Allez-y juste quand il ouvre un matin de week-end si vous voulez une place, cependant - il est plein à craquer.

14. Chocolat chaud surgelé au Nutella à la crêperie de Paris

Alerte aux amateurs de Nutella, chocolat et glaces : La Crêperie de Paris Chocolat chaud glacé au Nutella sera votre nouvelle gâterie estivale préférée. Tout est bon dans le chocolat chaud transformé en une concoction semblable à un milk-shake.

15. Alaska au four à Oleana

Photo gracieuseté de @myfoodthoughts / Brian Samuels sur Instagram

Oléana est surnommé l'un des meilleurs Moyen-Orient restaurants à Boston. C'est plus haut de gamme que leur boulangerie soeur, Sofra, mais les desserts sont tout aussi bons. Alors qu'il y a un solide liste de desserts d'inspiration turque, les Alaska au four avec glace à la noix de coco crème et caramel aux fruits de la passion est le plus connu.

16. Barre de chocolat au Café Fleuri

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Cela devrait plus précisément être surnommé un buffet de chocolat. Vous aurez sans aucun doute un Charlie dans la chocolaterie expérience ici.

17. Yogourt glacé de Berryline

Si vous avez envie de fro-yo, évitez Pinkberry et allez plutôt à Berryline. Ils ont plus de 150 saveurs, y compris la pastèque, le malt au chocolat et le thé vert. Les chefs cuisiniers préparent la plupart des garnitures et tout leur yaourt est fait avec du lait de haute qualité et un minimum d'additifs.

#SpoonTip : Étant donné que les saveurs varient selon l'emplacement (il y a un Harvard emplacement et un Porter emplacement), assurez-vous que vous en choisissez un qui a la saveur que vous voulez.

18. Cube Toast de Double Menton

Photo reproduite avec l'aimable autorisation d'Allan Wong

Amateurs de glucides sera au paradis avec ce dessert. Chaque « toast » est une assiette géante de pain garni de crème glacée, avec d'autres garnitures variées en fonction de ce que tu choisis.

19. Pudding au caramel de Moonshine 152

Bien que Moonshine 152 soit connu pour son "Spécial brunch Ron Swanson, les desserts sont incontournables. Ce pudding au caramel est rehaussé de crème chantilly et grillé amarante émietter.

#SpoonTip : Vous pouvez obtenir dessert jusqu'à 1h30, alors la prochaine fois que vous aurez envie d'un bonbon après le dîner, rendez-vous ici.

20. Freak Frappe de Boston Burger Company

Photo gracieuseté de @eatinggirl sur Instagram

Boston Burger Co. est connu pour leur combos de hamburgers fous, mais ils ont aussi des combos de frappe insensés. Surnommé «monstres frappés”, ils sont littéralement #foodporn à son meilleur.

#SpoonTip : Consultez le #freakfrappe hashtag sur Insta pour voir ce que les autres ont obtenu.

21. Sandwich à la crème glacée chez Frozen Hoagies

Sandwichs à la crème glacée qui pourraient pratiquement être un repas? Comptez-nous. Avec des options végétaliennes et sans gluten, Frozen Hoagies est un camion de crème glacée que vous devriez courir après cet été (et tout le temps pour être honnête).

22. Biscuits du tremblement de terre à la boulangerie Sofra

The word “moist” should never be used unless you’re describing this cookie. It’s dense, chocolate-y, chewy, and perfectly moist.

#SpoonTip: If you can’t make it out to Cambridge, pick up a pack at Siena Farms au Boston Public Market.

23. Stone Ground Chocolate at Taza Chocolate

Photo courtesy of Jazz Guy on flickr.com

You’ll never go back to eating any other chocolate after trying out Taza’s stone ground chocolate. All of their chocolate is made locally at their factory in Somerville and is free of any artificial ingredients. Taza is also a pioneer in ethical cacao sourcing — they pay above the Fair Trade price for cacao and maintain direct relationships with their cacao farmers.

#SpoonTip: You can find Taza at Aliments entiers, the Boston Public Market, Boston farmers’ markets, or your local Boston co-op.

24. Seasonal Ice Cream at J.P. Licks

There’s no shortage of ice cream shops in Boston, but J.P. Licks is a well-known favorite. They take your classic flavors and make them unique, like making a cookies ‘n cream ice cream with milk chocolate ice cream and vanilla cookies mixed in instead of vanilla ice cream and chocolate cookies. But for the best experience, try out one of their seasonal flavors — they’re even more unique.

#SpoonTip: Their dairy free ice creams are made from a variety of milks, from soy, to coconut, to hemp, so you’ll have no problem finding one that suits your needs.

25. Halva Chocolate Pie from Tatte Bakery and Café

Yes, Tatte’s nut boxes are amazing, Insta-worthy, and a definite Boston must-try, but don’t leave without trying their Halva bomb. Composed of a layers of halva, airy chocolate mousse, and dark chocolate ganache, it is luxurious and melts wonderfully in your mouth.

26. Pie from Petsi Pies

Photo courtesy of cityrover.com

Need a slab of blueberry or strawberry rhubarb pie for summer? Sweet potato for fall? Pâté au poulet for winter? Whatever pie you’re feeling, it’s likely that Petsi Pies, a local Cambridge bakery, will have it. So sit down, order a coffee, and enjoy a slice of pie.

#SpoonTip: Their scones are supposed to be almost as good as their pies.

27. Any dessert you can afford from Top of the Hub

Photo courtesy of flickr.com

There’s a reason why people go to the Top of the Hub just for dessert — it’s almost laughably pricey. So if you want the glamorous experience with a minimal dent to your wallet, skip the meal and try out their various desserts, from the freshly baked cookie platter to the crème brûlée.


Important Details

Inclus

  • 2+ hour History & Pizza Walking Tour of Boston's North End
  • Enjoy 3 Pizza Tastings from some of "Little Italy's" Top Pizzerias
  • See 5 Freedom Trail Sites along your route, including Paul Revere House, Bunker Hill & Old Ironsides
  • Visit campus of historic Old North Church & The Clough House
  • Cannoli from Modern Pastry
  • Professional/Local Guide
  • Walk in the footsteps of Revolutionary Patriots like Paul Revere, Samuel Adams and George Washington

Not Included

Information additionnelle

  • Infants and small children can ride in a pram or stroller
  • Public transportation options are available nearby
  • Suitable for all physical fitness levels
  • Operates in all weather conditions, please dress appropriately
  • Face masks required for travelers in public areas
  • Face masks required for guides in public areas
  • Face masks provided for travelers
  • Hand sanitizer available to travelers and staff
  • Social distancing enforced throughout experience
  • Regularly sanitized high-traffic areas
  • Gear/equipment sanitized between use
  • Transportation vehicles regularly sanitized
  • Guides required to regularly wash hands
  • Regular temperature checks for staff
  • Paid stay-at-home policy for staff with symptoms
  • Contactless payments for gratuities and add-ons
  • Public Tour sizes reduced by 50%, down to 8 people maximum. Private Tours available for as few as 4+ people! Free Hand Sanitizer and Masks are available (not N-95) if needed. A safe, 6 foot distance will be maintained throughout the tour. Pizza slices will be eaten and enjoyed outdoors - al fresco!

Meeting Point

Departure Point: North End Address: Hanover Street and Cross Street Directions: Meet at the Tony DeMarco Boxer's Statue


Voir la vidéo: Best Pizza in Boston (Mai 2022).