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Pernod Ricard annonce la première bibliothèque de cocktails connectée au monde

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La société prévoit de lancer le système en 2018

L'entreprise continuera à développer le système au cours de la prochaine année.

Pernod Ricard veut changer la façon dont les consommateurs boivent à la maison avec Opn, un système intelligent qui permet aux utilisateurs d'apprendre et de personnaliser des recettes de cocktails en fonction des ingrédients disponibles.

L'idée initiale a été révélée en 2014, sous le nom de « Projet Gutenberg » ; cependant, il a récemment été présenté à la conférence de la Consumer Technology Association à Las Vegas cette semaine, selon le CTA site Internet.

Grâce à Opn, l'entreprise vise à transformer le « divertissement à domicile », car de plus en plus de consommateurs cherchent à vivre de nouvelles expériences sociales dans le confort de leur foyer.

« Nous sommes résolument engagés à développer l'avenir du divertissement à domicile : une expérience connectée, engageante, sur mesure et responsable », a déclaré Alain Dufossé, directeur général du Breakthrough Innovation Group de Pernod Ricard, dans un communiqué. "Avec Opn, notre objectif est de permettre de profiter plus facilement de moments de convivialité significatifs à la maison."

Le système repose sur quatre piliers : la cartouche Opn, un conteneur d'optimisation de l'espace qui remplace bouteilles d'alcool; le plateau Opn, qui surveille les niveaux d'alcool pour un versement idéal ; l'Application Opn, une base de données de plus de 300 recettes ; et le site Web Opn, une plaque tournante de tout ce qui concerne Opn, y compris des articles et des vidéos.


Pernod Ricard annonce un partenariat avec la plateforme Educate All des Nations Unies

PARIS — Pernod Ricard (Paris:RI) a annoncé le lancement de modules de formation gratuits en ligne de bartending durable et responsable. Les cours sont accessibles à tous les adultes en âge légal de boire, via la plate-forme d'apprentissage mobile EdApp, dans le cadre de l'initiative EducateAll en collaboration avec l'UNITAR (Institut des Nations Unies pour la formation et la recherche). EducateAll est une initiative mondiale conçue pour démocratiser l'apprentissage et accroître l'accès mondial à une éducation des adultes de haute qualité. L'initiative conjointe de l'UNITAR et d'EdApp a créé une bibliothèque de cours mondiale gratuite, hébergeant déjà environ 50 000 leçons par jour.

La crise du COVID-19 a durement touché le secteur de l'hôtellerie. C'est le moment de préparer l'avenir que nous souhaitons réaliser, un avenir prospère pour la planète, ses habitants et ses communautés. La solidarité, la durabilité et la responsabilité seront primordiales. C'est dans cet esprit que l'UNITAR et EdApp se sont impliqués dans cette formation en ligne. Le cours est disponible dans le monde entier et cible à la fois les barmans et les propriétaires de bars pour les éduquer sur les pratiques durables et responsables pour le « monde des bars de demain ».

Pernod Ricard, à travers son groupe de formation interne Pernod Ricard University, a développé les cours en partenariat avec le duo anti-gaspillage TrashTiki et la Sustainable Restaurant Association. Il couvre tous les aspects de la durabilité et de la responsabilité, de l'utilisation d'ingrédients frais au service responsable de boissons alcoolisées en passant par la gestion des déchets, directement aligné sur les objectifs de développement durable (ODD). Il repose sur quatre piliers (ingrédients, service, bar et personnel) et évalue chacun à travers le modèle des 5R : Repenser, Réduire, Réutiliser, Recycler et Respecter.

Intégré à la plate-forme de formation en ligne et disponible en tant que cours autonome sur EducateAll, le e-learning dédié à l'alcool et à la consommation responsable. Ce cours, développé par Pernod Ricard, se concentre sur ce qu'est l'alcool, différencie les mythes des faits et fournit aux utilisateurs des connaissances pour encourager une consommation responsable.

Vanessa Wright, VP Sustainability & Responsibility, Pernod Ricard ajoute : « En tant que Créateurs de Convivialité, nous croyons fermement au partage avec les autres et au soutien des communautés. Pendant la crise du COVID-19, entre autres initiatives, notre Groupe a soutenu la communauté des barmans à travers divers projets, notamment le partenariat de Jameson avec la US Bartenders' Guild, le don de Pernod Ricard South Africa aux travailleurs locaux de l'hôtellerie et le programme J'aime mon Bistrot en La France. Les barmans, et plus largement l'industrie hôtelière, ont toujours été des partenaires très importants, ainsi que des moteurs d'innovation - parfaitement placés à l'avant-garde de notre monde en évolution, intégrant des pratiques durables et responsables et permettant aux autres de faire de même. En préparant l'avenir, ce module de formation en ligne est une autre étape importante de notre cheminement commun vers le monde du bar de demain.

“Nous sommes ravis que Pernod Ricard rejoigne l'initiative EducateAll. C'est exactement la façon dont nous avons envisagé que l'initiative soit utilisée par les leaders de l'industrie, en augmentant l'accès à une formation gratuite, critique et pertinente, en l'occurrence pour l'ensemble de l'industrie hôtelière. Les cafés, restaurants et bars du monde entier ont été fortement touchés par COVID-19, il sera donc primordial de pouvoir rester résilient et de se remettre de cette période incertaine. Les barmans et les propriétaires de bars changent radicalement leur mode de fonctionnement et doivent rapidement se perfectionner, ainsi que leurs équipes, dans des domaines tels que la gestion responsable des bars. Nous sommes fiers que notre plate-forme d'apprentissage mobile soit en mesure de jouer un rôle important dans le développement de ces compétences essentielles », a déclaré Darren Winterford, fondateur et PDG d'EdApp.

Mihoko Kumamoto, directeur de la Division pour la prospérité, UNITAR commente : « La pandémie a affecté tout le monde dans le monde physiquement, émotionnellement et psychologiquement. La seule façon de surmonter ce défi et de reconstruire plus fort est que nous travaillions tous ensemble dans la solidarité. Nous sommes ravis de collaborer avec EdApp et Pernod Ricard pour promouvoir des pratiques durables et responsables dans l'industrie hôtelière, accélérant la réalisation des objectifs de développement durable, qui visent à créer un monde inclusif et durable.


Pernod Ricard annonce un partenariat avec la plateforme Educate All des Nations Unies

PARIS — Pernod Ricard (Paris:RI) a annoncé le lancement de modules de formation gratuits en ligne de bartending durable et responsable. Les cours sont accessibles à tous les adultes en âge légal de boire, via la plate-forme d'apprentissage mobile EdApp, dans le cadre de l'initiative EducateAll en collaboration avec l'UNITAR (Institut des Nations Unies pour la formation et la recherche). EducateAll est une initiative mondiale conçue pour démocratiser l'apprentissage et accroître l'accès mondial à une éducation des adultes de haute qualité. L'initiative conjointe de l'UNITAR et d'EdApp a créé une bibliothèque de cours mondiale gratuite, hébergeant déjà environ 50 000 leçons par jour.

La crise du COVID-19 a durement touché le secteur de l'hôtellerie. C'est le moment de préparer l'avenir que nous souhaitons réaliser, un avenir prospère pour la planète, ses habitants et ses communautés. La solidarité, la durabilité et la responsabilité seront primordiales. C'est dans cet esprit que l'UNITAR et EdApp se sont impliqués dans cette formation en ligne. Le cours est disponible dans le monde entier et cible à la fois les barmans et les propriétaires de bars pour les éduquer sur les pratiques durables et responsables pour le « monde des bars de demain ».

Pernod Ricard, à travers son groupe de formation interne Pernod Ricard University, a développé les cours en partenariat avec le duo anti-gaspillage TrashTiki et la Sustainable Restaurant Association. Il couvre tous les aspects de la durabilité et de la responsabilité - de l'utilisation d'ingrédients frais au service responsable de boissons alcoolisées en passant par la gestion des déchets - directement aligné sur les objectifs de développement durable (ODD). Il repose sur quatre piliers (ingrédients, service, bar et personnel) et évalue chacun à travers le modèle des 5R : Repenser, Réduire, Réutiliser, Recycler et Respecter.

Intégré à la plate-forme de formation en ligne et disponible en tant que cours autonome sur EducateAll, le e-learning dédié à l'alcool et à la consommation responsable. Ce cours, développé par Pernod Ricard, se concentre sur ce qu'est l'alcool, différencie les mythes des faits et fournit aux utilisateurs des connaissances pour encourager une consommation responsable.

Vanessa Wright, VP Sustainability & Responsibility, Pernod Ricard ajoute : « En tant que Créateurs de Convivialité, nous croyons fermement au partage avec les autres et au soutien des communautés. Pendant la crise du COVID-19, entre autres initiatives, notre Groupe a soutenu la communauté des barmen à travers divers projets, notamment le partenariat de Jameson avec la US Bartenders' Guild, le don de Pernod Ricard South Africa aux travailleurs locaux de l'hôtellerie et le programme J'aime mon Bistrot en La France. Les barmans, et plus largement l'industrie hôtelière, ont toujours été des partenaires très importants, ainsi que des moteurs d'innovation - parfaitement placés à l'avant-garde de notre monde en évolution, intégrant des pratiques durables et responsables et permettant aux autres de faire de même. En préparant l'avenir, ce module de formation en ligne est une autre étape importante de notre cheminement commun vers le monde du bar de demain.

“Nous sommes ravis que Pernod Ricard rejoigne l'initiative EducateAll. C'est exactement la façon dont nous avons envisagé que l'initiative soit utilisée par les leaders de l'industrie, en augmentant l'accès à une formation gratuite, critique et pertinente, en l'occurrence pour l'ensemble de l'industrie hôtelière. Les cafés, restaurants et bars du monde entier ont été fortement touchés par COVID-19, il sera donc primordial de pouvoir rester résilient et de se remettre de cette période incertaine. Les barmans et les propriétaires de bars changent radicalement leur mode de fonctionnement et doivent rapidement se perfectionner, ainsi que leurs équipes, dans des domaines tels que la gestion responsable des bars. Nous sommes fiers que notre plate-forme d'apprentissage mobile soit en mesure de jouer un rôle important dans le développement de ces compétences essentielles », a déclaré Darren Winterford, fondateur et PDG d'EdApp.

Mihoko Kumamoto, directeur de la Division pour la prospérité, UNITAR commente : « La pandémie a affecté tout le monde dans le monde physiquement, émotionnellement et psychologiquement. La seule façon de surmonter ce défi et de reconstruire plus fort est que nous travaillions tous ensemble dans la solidarité. Nous sommes ravis de collaborer avec EdApp et Pernod Ricard pour promouvoir des pratiques durables et responsables dans l'industrie hôtelière, accélérant la réalisation des objectifs de développement durable, qui visent à créer un monde inclusif et durable.


Pernod Ricard annonce un partenariat avec la plateforme Educate All des Nations Unies

PARIS — Pernod Ricard (Paris:RI) a annoncé le lancement de modules de formation gratuits en ligne de bartending durable et responsable. Les cours sont accessibles à tous les adultes en âge légal de boire, via la plate-forme d'apprentissage mobile EdApp, dans le cadre de l'initiative EducateAll en collaboration avec l'UNITAR (Institut des Nations Unies pour la formation et la recherche). EducateAll est une initiative mondiale conçue pour démocratiser l'apprentissage et accroître l'accès mondial à une éducation des adultes de haute qualité. L'initiative conjointe de l'UNITAR et d'EdApp a créé une bibliothèque de cours mondiale gratuite, hébergeant déjà environ 50 000 leçons par jour.

La crise du COVID-19 a durement touché le secteur de l'hôtellerie. C'est le moment de préparer l'avenir que nous souhaitons réaliser, un avenir prospère pour la planète, ses habitants et ses communautés. La solidarité, la durabilité et la responsabilité seront primordiales. C'est dans cet esprit que l'UNITAR et EdApp se sont impliqués dans cette formation en ligne. Le cours est disponible dans le monde entier et cible à la fois les barmans et les propriétaires de bars pour les éduquer sur les pratiques durables et responsables pour le « monde des bars de demain ».

Pernod Ricard, à travers son groupe de formation interne Pernod Ricard University, a développé les cours en partenariat avec le duo anti-gaspillage TrashTiki et la Sustainable Restaurant Association. Il couvre tous les aspects de la durabilité et de la responsabilité - de l'utilisation d'ingrédients frais au service responsable de boissons alcoolisées en passant par la gestion des déchets - directement aligné sur les objectifs de développement durable (ODD). Il repose sur quatre piliers (ingrédients, service, bar et personnel) et évalue chacun à travers le modèle des 5R : Repenser, Réduire, Réutiliser, Recycler et Respecter.

Intégré à la plate-forme de formation en ligne et disponible en tant que cours autonome sur EducateAll, le e-learning dédié à l'alcool et à la consommation responsable. Ce cours, développé par Pernod Ricard, se concentre sur ce qu'est l'alcool, différencie les mythes des faits et fournit aux utilisateurs des connaissances pour encourager une consommation responsable.

Vanessa Wright, VP Sustainability & Responsibility, Pernod Ricard ajoute : « En tant que Créateurs de Convivialité, nous croyons fermement au partage avec les autres et au soutien des communautés. Pendant la crise du COVID-19, entre autres initiatives, notre Groupe a soutenu la communauté des barmen à travers divers projets, notamment le partenariat de Jameson avec la US Bartenders' Guild, le don de Pernod Ricard South Africa aux travailleurs locaux de l'hôtellerie et le programme J'aime mon Bistrot en La France. Les barmans, et plus largement l'industrie hôtelière, ont toujours été des partenaires très importants, ainsi que des moteurs d'innovation - parfaitement placés à l'avant-garde de notre monde en évolution, intégrant des pratiques durables et responsables et permettant aux autres de faire de même. En préparant l'avenir, ce module de formation en ligne est une autre étape importante de notre cheminement commun vers le monde du bar de demain.

“Nous sommes ravis que Pernod Ricard rejoigne l'initiative EducateAll. C'est exactement la façon dont nous avons envisagé que l'initiative soit utilisée par les leaders de l'industrie, en augmentant l'accès à une formation gratuite, critique et pertinente, en l'occurrence pour l'ensemble de l'industrie hôtelière. Les cafés, restaurants et bars du monde entier ont été fortement touchés par COVID-19, il sera donc primordial de pouvoir rester résilient et de se remettre de cette période incertaine. Les barmans et les propriétaires de bars changent radicalement leur mode de fonctionnement et doivent rapidement se perfectionner, ainsi que leurs équipes, dans des domaines tels que la gestion responsable des bars. Nous sommes fiers que notre plate-forme d'apprentissage mobile soit en mesure de jouer un rôle important dans le développement de ces compétences essentielles », Darren Winterford, fondateur et PDG d'EdApp.

Mihoko Kumamoto, directeur de la Division pour la prospérité de l'UNITAR, commente : « La pandémie a affecté tout le monde dans le monde physiquement, émotionnellement et psychologiquement. La seule façon de surmonter ce défi et de reconstruire plus fort est que nous travaillions tous ensemble dans la solidarité. Nous sommes ravis de collaborer avec EdApp et Pernod Ricard pour promouvoir des pratiques durables et responsables dans l'industrie hôtelière, accélérant la réalisation des objectifs de développement durable, qui visent à créer un monde inclusif et durable.


Pernod Ricard annonce un partenariat avec la plateforme Educate All des Nations Unies

PARIS — Pernod Ricard (Paris:RI) a annoncé le lancement de modules de formation gratuits en ligne de bartending durable et responsable. Les cours sont accessibles à tous les adultes en âge légal de boire, via la plate-forme d'apprentissage mobile EdApp, dans le cadre de l'initiative EducateAll en collaboration avec l'UNITAR (Institut des Nations Unies pour la formation et la recherche). EducateAll est une initiative mondiale conçue pour démocratiser l'apprentissage et accroître l'accès mondial à une éducation des adultes de haute qualité. L'initiative conjointe de l'UNITAR et d'EdApp a créé une bibliothèque de cours mondiale gratuite, hébergeant déjà environ 50 000 leçons par jour.

La crise du COVID-19 a durement touché le secteur de l'hôtellerie. C'est le moment de préparer l'avenir que nous souhaitons réaliser, un avenir prospère pour la planète, ses habitants et ses communautés. La solidarité, la durabilité et la responsabilité seront primordiales. C'est dans cet esprit que l'UNITAR et EdApp se sont impliqués dans cette formation en ligne. Le cours est disponible dans le monde entier et cible à la fois les barmans et les propriétaires de bars pour les éduquer sur les pratiques durables et responsables pour le « monde des bars de demain ».

Pernod Ricard, à travers son groupe de formation interne Pernod Ricard University, a développé les cours en partenariat avec le duo anti-gaspillage TrashTiki et la Sustainable Restaurant Association. Il couvre tous les aspects de la durabilité et de la responsabilité, de l'utilisation d'ingrédients frais au service responsable de boissons alcoolisées en passant par la gestion des déchets, directement aligné sur les objectifs de développement durable (ODD). Il repose sur quatre piliers (ingrédients, service, bar et personnel) et évalue chacun à travers le modèle des 5R : Repenser, Réduire, Réutiliser, Recycler et Respecter.

Intégré à la plate-forme de formation en ligne et disponible en tant que cours autonome sur EducateAll, le e-learning dédié à l'alcool et à la consommation responsable. Ce cours, développé par Pernod Ricard, se concentre sur ce qu'est l'alcool, différencie les mythes des faits et fournit aux utilisateurs des connaissances pour encourager une consommation responsable.

Vanessa Wright, VP Sustainability & Responsibility, Pernod Ricard ajoute : « En tant que Créateurs de Convivialité, nous croyons fermement au partage avec les autres et au soutien des communautés. Pendant la crise du COVID-19, entre autres initiatives, notre Groupe a soutenu la communauté des barmen à travers divers projets, notamment le partenariat de Jameson avec la US Bartenders' Guild, le don de Pernod Ricard South Africa aux travailleurs locaux de l'hôtellerie et le programme J'aime mon Bistrot en La France. Les barmans, et plus largement l'industrie hôtelière, ont toujours été des partenaires très importants, ainsi que des moteurs d'innovation - parfaitement placés à l'avant-garde de notre monde en évolution, intégrant des pratiques durables et responsables et permettant aux autres de faire de même. En préparant l'avenir, ce module de formation en ligne est une autre étape importante de notre cheminement commun vers le monde du bar de demain.

“Nous sommes ravis que Pernod Ricard rejoigne l'initiative EducateAll. C'est exactement la façon dont nous avons envisagé que l'initiative soit utilisée par les leaders de l'industrie, en augmentant l'accès à une formation gratuite, critique et pertinente, en l'occurrence pour l'ensemble de l'industrie hôtelière. Les cafés, restaurants et bars du monde entier ont été fortement touchés par COVID-19, il sera donc primordial de pouvoir rester résilient et de se remettre de cette période incertaine. Les barmans et les propriétaires de bars changent radicalement leur mode de fonctionnement et doivent rapidement se perfectionner, ainsi que leurs équipes, dans des domaines tels que la gestion responsable des bars. Nous sommes fiers que notre plate-forme d'apprentissage mobile soit en mesure de jouer un rôle important dans le développement de ces compétences essentielles », Darren Winterford, fondateur et PDG d'EdApp.

Mihoko Kumamoto, directeur de la Division pour la prospérité, UNITAR commente : « La pandémie a affecté tout le monde dans le monde physiquement, émotionnellement et psychologiquement. La seule façon de surmonter ce défi et de reconstruire plus fort est que nous travaillions tous ensemble dans la solidarité. Nous sommes ravis de collaborer avec EdApp et Pernod Ricard pour promouvoir des pratiques durables et responsables dans l'industrie hôtelière, accélérant la réalisation des objectifs de développement durable, qui visent à créer un monde inclusif et durable.


Pernod Ricard annonce un partenariat avec la plateforme Educate All des Nations Unies

PARIS — Pernod Ricard (Paris:RI) a annoncé le lancement de modules de formation gratuits en ligne de bartending durable et responsable. Les cours sont accessibles à tous les adultes en âge légal de boire, via la plate-forme d'apprentissage mobile EdApp, dans le cadre de l'initiative EducateAll en collaboration avec l'UNITAR (Institut des Nations Unies pour la formation et la recherche). EducateAll est une initiative mondiale conçue pour démocratiser l'apprentissage et accroître l'accès mondial à une éducation des adultes de haute qualité. L'initiative conjointe de l'UNITAR et d'EdApp a créé une bibliothèque de cours mondiale gratuite, hébergeant déjà environ 50 000 leçons par jour.

La crise du COVID-19 a durement touché le secteur de l'hôtellerie. C'est le moment de préparer l'avenir que nous souhaitons réaliser, un avenir prospère pour la planète, ses habitants et ses communautés. La solidarité, la durabilité et la responsabilité seront primordiales. C'est dans cet esprit que l'UNITAR et EdApp se sont impliqués dans cette formation en ligne. Le cours est disponible dans le monde entier et cible à la fois les barmans et les propriétaires de bars pour les éduquer sur les pratiques durables et responsables pour le « monde des bars de demain ».

Pernod Ricard, à travers son groupe de formation interne Pernod Ricard University, a développé les cours en partenariat avec le duo anti-gaspillage TrashTiki et la Sustainable Restaurant Association. Il couvre tous les aspects de la durabilité et de la responsabilité - de l'utilisation d'ingrédients frais au service responsable de boissons alcoolisées en passant par la gestion des déchets - directement aligné sur les objectifs de développement durable (ODD). Il repose sur quatre piliers (ingrédients, service, bar et personnel) et évalue chacun à travers le modèle des 5R : Repenser, Réduire, Réutiliser, Recycler et Respecter.

Intégré à la plate-forme de formation en ligne et disponible en tant que cours autonome sur EducateAll, le e-learning dédié à l'alcool et à la consommation responsable. Ce cours, développé par Pernod Ricard, se concentre sur ce qu'est l'alcool, différencie les mythes des faits et fournit aux utilisateurs des connaissances pour encourager une consommation responsable.

Vanessa Wright, VP Sustainability & Responsibility, Pernod Ricard ajoute : « En tant que Créateurs de Convivialité, nous croyons fermement au partage avec les autres et au soutien des communautés. Pendant la crise du COVID-19, entre autres initiatives, notre Groupe a soutenu la communauté des barmans à travers divers projets, notamment le partenariat de Jameson avec la US Bartenders' Guild, le don de Pernod Ricard South Africa aux travailleurs locaux de l'hôtellerie et le programme J'aime mon Bistrot en La France. Les barmans, et plus largement l'industrie hôtelière, ont toujours été des partenaires très importants, ainsi que des moteurs d'innovation - parfaitement placés à l'avant-garde de notre monde en évolution, intégrant des pratiques durables et responsables et permettant aux autres de faire de même. En préparant l'avenir, ce module de formation en ligne est une autre étape importante de notre cheminement commun vers le monde du bar de demain.

“Nous sommes ravis que Pernod Ricard rejoigne l'initiative EducateAll. C'est exactement la façon dont nous avons envisagé que l'initiative soit utilisée par les leaders de l'industrie, en augmentant l'accès à une formation gratuite, critique et pertinente, en l'occurrence pour l'ensemble de l'industrie hôtelière. Les cafés, restaurants et bars du monde entier ont été fortement touchés par COVID-19, il sera donc primordial de pouvoir rester résilient et de se remettre de cette période incertaine. Les barmans et les propriétaires de bars changent radicalement leur mode de fonctionnement et doivent rapidement se perfectionner, ainsi que leurs équipes, dans des domaines tels que la gestion responsable des bars. Nous sommes fiers que notre plate-forme d'apprentissage mobile soit en mesure de jouer un rôle important dans le développement de ces compétences essentielles », a déclaré Darren Winterford, fondateur et PDG d'EdApp.

Mihoko Kumamoto, directeur de la Division pour la prospérité, UNITAR commente : « La pandémie a affecté tout le monde dans le monde physiquement, émotionnellement et psychologiquement. La seule façon de surmonter ce défi et de reconstruire plus fort est que nous travaillions tous ensemble dans la solidarité. Nous sommes ravis de collaborer avec EdApp et Pernod Ricard pour promouvoir des pratiques durables et responsables dans l'industrie hôtelière, accélérant la réalisation des objectifs de développement durable, qui visent à créer un monde inclusif et durable.


Pernod Ricard annonce un partenariat avec la plateforme Educate All des Nations Unies

PARIS — Pernod Ricard (Paris:RI) a annoncé le lancement de modules de formation gratuits en ligne de bartending durable et responsable. Les cours sont accessibles à tous les adultes en âge légal de boire, via la plate-forme d'apprentissage mobile EdApp, dans le cadre de l'initiative EducateAll en collaboration avec l'UNITAR (Institut des Nations Unies pour la formation et la recherche). EducateAll est une initiative mondiale conçue pour démocratiser l'apprentissage et accroître l'accès mondial à une éducation des adultes de haute qualité. L'initiative conjointe de l'UNITAR et d'EdApp a créé une bibliothèque de cours mondiale gratuite, hébergeant déjà environ 50 000 leçons par jour.

La crise du COVID-19 a durement touché le secteur de l'hôtellerie. C'est le moment de préparer l'avenir que nous souhaitons réaliser, un avenir prospère pour la planète, ses habitants et ses communautés. La solidarité, la durabilité et la responsabilité seront primordiales. C'est dans cet esprit que l'UNITAR et EdApp se sont impliqués dans cette formation en ligne. Le cours est disponible dans le monde entier et cible à la fois les barmans et les propriétaires de bars pour les éduquer sur les pratiques durables et responsables pour le « monde des bars de demain ».

Pernod Ricard, à travers son groupe de formation interne Pernod Ricard University, a développé les cours en partenariat avec le duo anti-gaspillage TrashTiki et la Sustainable Restaurant Association. Il couvre tous les aspects de la durabilité et de la responsabilité, de l'utilisation d'ingrédients frais au service responsable de boissons alcoolisées en passant par la gestion des déchets, directement aligné sur les objectifs de développement durable (ODD). Il repose sur quatre piliers (ingrédients, service, bar et personnel) et évalue chacun à travers le modèle des 5R : Repenser, Réduire, Réutiliser, Recycler et Respecter.

Intégré à la plate-forme de formation en ligne et disponible en tant que cours autonome sur EducateAll, le e-learning dédié à l'alcool et à la consommation responsable. Ce cours, développé par Pernod Ricard, se concentre sur ce qu'est l'alcool, différencie les mythes des faits et fournit aux utilisateurs des connaissances pour encourager une consommation responsable.

Vanessa Wright, VP Sustainability & Responsibility, Pernod Ricard ajoute : « En tant que Créateurs de Convivialité, nous croyons fermement au partage avec les autres et au soutien des communautés. Pendant la crise du COVID-19, entre autres initiatives, notre Groupe a soutenu la communauté des barmans à travers divers projets, notamment le partenariat de Jameson avec la US Bartenders' Guild, le don de Pernod Ricard South Africa aux travailleurs locaux de l'hôtellerie et le programme J'aime mon Bistrot en La France. Les barmans, et plus largement l'industrie hôtelière, ont toujours été des partenaires très importants, ainsi que des moteurs d'innovation - parfaitement placés à l'avant-garde de notre monde en évolution, intégrant des pratiques durables et responsables et permettant aux autres de faire de même. En préparant l'avenir, ce module de formation en ligne est une autre étape importante de notre cheminement commun vers le monde du bar de demain.

“Nous sommes ravis que Pernod Ricard rejoigne l'initiative EducateAll. C'est exactement la façon dont nous avons envisagé que l'initiative soit utilisée par les leaders de l'industrie, en augmentant l'accès à une formation gratuite, critique et pertinente, en l'occurrence pour l'ensemble de l'industrie hôtelière. Les cafés, restaurants et bars du monde entier ont été fortement touchés par COVID-19, il sera donc primordial de pouvoir rester résilient et de se remettre de cette période incertaine. Les barmans et les propriétaires de bars changent radicalement leur mode de fonctionnement et doivent rapidement se perfectionner, ainsi que leurs équipes, dans des domaines tels que la gestion responsable des bars. Nous sommes fiers que notre plate-forme d'apprentissage mobile soit en mesure de jouer un rôle important dans le développement de ces compétences essentielles », a déclaré Darren Winterford, fondateur et PDG d'EdApp.

Mihoko Kumamoto, directeur de la Division pour la prospérité de l'UNITAR, commente : « La pandémie a affecté tout le monde dans le monde physiquement, émotionnellement et psychologiquement. La seule façon de surmonter ce défi et de reconstruire plus fort est que nous travaillions tous ensemble dans la solidarité. Nous sommes ravis de collaborer avec EdApp et Pernod Ricard pour promouvoir des pratiques durables et responsables dans l'industrie hôtelière, accélérant la réalisation des objectifs de développement durable, qui visent à créer un monde inclusif et durable.


Pernod Ricard annonce un partenariat avec la plateforme Educate All des Nations Unies

PARIS — Pernod Ricard (Paris:RI) a annoncé le lancement de modules de formation gratuits en ligne de bartending durable et responsable. Les cours sont accessibles à tous les adultes en âge légal de boire, via la plate-forme d'apprentissage mobile EdApp, dans le cadre de l'initiative EducateAll en collaboration avec l'UNITAR (Institut des Nations Unies pour la formation et la recherche). EducateAll est une initiative mondiale conçue pour démocratiser l'apprentissage et accroître l'accès mondial à une éducation des adultes de haute qualité. L'initiative conjointe de l'UNITAR et d'EdApp a créé une bibliothèque de cours mondiale gratuite, hébergeant déjà environ 50 000 leçons par jour.

La crise du COVID-19 a durement touché le secteur de l'hôtellerie. C'est le moment de préparer l'avenir que nous souhaitons réaliser, un avenir prospère pour la planète, ses habitants et ses communautés. La solidarité, la durabilité et la responsabilité seront primordiales. C'est dans cet esprit que l'UNITAR et EdApp se sont impliqués dans cette formation en ligne. Le cours est disponible dans le monde entier et cible à la fois les barmans et les propriétaires de bars pour les éduquer sur les pratiques durables et responsables pour le « monde des bars de demain ».

Pernod Ricard, à travers son groupe de formation interne Pernod Ricard University, a développé les cours en partenariat avec le duo anti-gaspillage TrashTiki et la Sustainable Restaurant Association. Il couvre tous les aspects de la durabilité et de la responsabilité - de l'utilisation d'ingrédients frais au service responsable de boissons alcoolisées en passant par la gestion des déchets - directement aligné sur les objectifs de développement durable (ODD). Il repose sur quatre piliers (ingrédients, service, bar et personnel) et évalue chacun à travers le modèle des 5R : Repenser, Réduire, Réutiliser, Recycler et Respecter.

Intégré à la plate-forme de formation en ligne et disponible en tant que cours autonome sur EducateAll, le e-learning dédié à l'alcool et à la consommation responsable. Ce cours, développé par Pernod Ricard, se concentre sur ce qu'est l'alcool, différencie les mythes des faits et fournit aux utilisateurs des connaissances pour encourager une consommation responsable.

Vanessa Wright, VP Sustainability & Responsibility, Pernod Ricard adds, “As Créateurs de Convivialité, we strongly believe in sharing with others and supporting communities. During the COVID-19 crisis, among other initiatives, our Group has been supporting the bartending community through various projects including Jameson’s partnership with the US Bartenders’ Guild, Pernod Ricard South Africa’s donation to local hospitality workers and the J’aime mon Bistrot programme in France. Bartenders, and the hospitality industry more broadly, have always been very important partners, as well as drivers of innovation – perfectly placed at the forefront of our changing world, embedding sustainable and responsible practices and enabling others to do the same. In preparing for the future, this online training module is another milestone of our joint journey towards the bar world of tomorrow.”

“We are thrilled to have Pernod Ricard join the EducateAll initiative. This is exactly the way we envisaged the initiative being used by industry leaders, increasing access to free, critical and relevant training, in this case for the entire hospitality industry to benefit from. Cafés, restaurants and bars around the world have been heavily impacted by COVID-19 so being able to stay resilient and recover from this uncertain period will be paramount. Bartenders and bar owners are dramatically shifting the way they operate and are needing to rapidly upskill themselves and their teams in areas such as responsible bar management. We are proud that our mobile learning platform is able to play a huge role in building these critical skills,” Darren Winterford, founder and CEO of EdApp.

Mihoko Kumamoto, Director for Division for Prosperity, UNITAR comments, “The pandemic has affected everyone around the world physically, emotionally and psychologically. The only way to overcome this challenge and build back stronger is for all of us to work together in solidarity. We are excited to collaborate with EdApp and Pernod Ricard to promote sustainable and responsible practices in the hospitality industry, accelerating the achievement of the Sustainable Development Goals, which aims to create an inclusive and sustainable world.”


Pernod Ricard Announces Partnership With the United Nations’ Educate All Platform

PARIS — Pernod Ricard (Paris:RI) has announced the launch of free online sustainable and responsible bartending training modules. The courses are accessible to all legal-drinking-aged adults, through the EdApp mobile learning platform, as part of the EducateAll initiative in collaboration with UNITAR (United Nations Institute for Training and Research). EducateAll is a global initiative designed to democratize learning and increase global access to high-quality adult education. The joint initiative of UNITAR and EdApp has established a free global course library, already hosting approximately 50,000 lessons daily.

The COVID-19 crisis has hit the hospitality industry hard. It is a time to prepare the future we wish to achieve, one that is prosperous for the planet, its people and its communities. Solidarity, sustainability and responsibility will be paramount. It is in this spirit that UNITAR and EdApp have gotten involved in this online training. The course is available worldwide and targets both bartenders and bar owners to educate them on sustainable and responsible practices for the greener and more inclusive ‘The Bar World of Tomorrow.’.

Pernod Ricard, through its in-house training group Pernod Ricard University, has developed the courses in partnership with anti-waste bartending duo TrashTiki and the Sustainable Restaurant Association. It covers all aspects of sustainability and responsibility – from fresh ingredient use to responsible serving of alcoholic beverages to waste management – directly aligned with the Sustainable Development Goals (SDGs). It is based on four pillars (ingredients, service, bar and staff) and assesses each through the 5Rs model: Rethink, Reduce, Reuse, Recycle and Respect.

Embedded in the online training platform and available as a stand-alone course on EducateAll is the dedicated e-learning Alcohol and Responsible Drinking. This course, developed by Pernod Ricard, focuses on what alcohol it is, differentiates myths from facts and equips users with knowledge to encourage responsible drinking.

Vanessa Wright, VP Sustainability & Responsibility, Pernod Ricard adds, “As Créateurs de Convivialité, we strongly believe in sharing with others and supporting communities. During the COVID-19 crisis, among other initiatives, our Group has been supporting the bartending community through various projects including Jameson’s partnership with the US Bartenders’ Guild, Pernod Ricard South Africa’s donation to local hospitality workers and the J’aime mon Bistrot programme in France. Bartenders, and the hospitality industry more broadly, have always been very important partners, as well as drivers of innovation – perfectly placed at the forefront of our changing world, embedding sustainable and responsible practices and enabling others to do the same. In preparing for the future, this online training module is another milestone of our joint journey towards the bar world of tomorrow.”

“We are thrilled to have Pernod Ricard join the EducateAll initiative. This is exactly the way we envisaged the initiative being used by industry leaders, increasing access to free, critical and relevant training, in this case for the entire hospitality industry to benefit from. Cafés, restaurants and bars around the world have been heavily impacted by COVID-19 so being able to stay resilient and recover from this uncertain period will be paramount. Bartenders and bar owners are dramatically shifting the way they operate and are needing to rapidly upskill themselves and their teams in areas such as responsible bar management. We are proud that our mobile learning platform is able to play a huge role in building these critical skills,” Darren Winterford, founder and CEO of EdApp.

Mihoko Kumamoto, Director for Division for Prosperity, UNITAR comments, “The pandemic has affected everyone around the world physically, emotionally and psychologically. The only way to overcome this challenge and build back stronger is for all of us to work together in solidarity. We are excited to collaborate with EdApp and Pernod Ricard to promote sustainable and responsible practices in the hospitality industry, accelerating the achievement of the Sustainable Development Goals, which aims to create an inclusive and sustainable world.”


Pernod Ricard Announces Partnership With the United Nations’ Educate All Platform

PARIS — Pernod Ricard (Paris:RI) has announced the launch of free online sustainable and responsible bartending training modules. The courses are accessible to all legal-drinking-aged adults, through the EdApp mobile learning platform, as part of the EducateAll initiative in collaboration with UNITAR (United Nations Institute for Training and Research). EducateAll is a global initiative designed to democratize learning and increase global access to high-quality adult education. The joint initiative of UNITAR and EdApp has established a free global course library, already hosting approximately 50,000 lessons daily.

The COVID-19 crisis has hit the hospitality industry hard. It is a time to prepare the future we wish to achieve, one that is prosperous for the planet, its people and its communities. Solidarity, sustainability and responsibility will be paramount. It is in this spirit that UNITAR and EdApp have gotten involved in this online training. The course is available worldwide and targets both bartenders and bar owners to educate them on sustainable and responsible practices for the greener and more inclusive ‘The Bar World of Tomorrow.’.

Pernod Ricard, through its in-house training group Pernod Ricard University, has developed the courses in partnership with anti-waste bartending duo TrashTiki and the Sustainable Restaurant Association. It covers all aspects of sustainability and responsibility – from fresh ingredient use to responsible serving of alcoholic beverages to waste management – directly aligned with the Sustainable Development Goals (SDGs). It is based on four pillars (ingredients, service, bar and staff) and assesses each through the 5Rs model: Rethink, Reduce, Reuse, Recycle and Respect.

Embedded in the online training platform and available as a stand-alone course on EducateAll is the dedicated e-learning Alcohol and Responsible Drinking. This course, developed by Pernod Ricard, focuses on what alcohol it is, differentiates myths from facts and equips users with knowledge to encourage responsible drinking.

Vanessa Wright, VP Sustainability & Responsibility, Pernod Ricard adds, “As Créateurs de Convivialité, we strongly believe in sharing with others and supporting communities. During the COVID-19 crisis, among other initiatives, our Group has been supporting the bartending community through various projects including Jameson’s partnership with the US Bartenders’ Guild, Pernod Ricard South Africa’s donation to local hospitality workers and the J’aime mon Bistrot programme in France. Bartenders, and the hospitality industry more broadly, have always been very important partners, as well as drivers of innovation – perfectly placed at the forefront of our changing world, embedding sustainable and responsible practices and enabling others to do the same. In preparing for the future, this online training module is another milestone of our joint journey towards the bar world of tomorrow.”

“We are thrilled to have Pernod Ricard join the EducateAll initiative. This is exactly the way we envisaged the initiative being used by industry leaders, increasing access to free, critical and relevant training, in this case for the entire hospitality industry to benefit from. Cafés, restaurants and bars around the world have been heavily impacted by COVID-19 so being able to stay resilient and recover from this uncertain period will be paramount. Bartenders and bar owners are dramatically shifting the way they operate and are needing to rapidly upskill themselves and their teams in areas such as responsible bar management. We are proud that our mobile learning platform is able to play a huge role in building these critical skills,” Darren Winterford, founder and CEO of EdApp.

Mihoko Kumamoto, Director for Division for Prosperity, UNITAR comments, “The pandemic has affected everyone around the world physically, emotionally and psychologically. The only way to overcome this challenge and build back stronger is for all of us to work together in solidarity. We are excited to collaborate with EdApp and Pernod Ricard to promote sustainable and responsible practices in the hospitality industry, accelerating the achievement of the Sustainable Development Goals, which aims to create an inclusive and sustainable world.”


Pernod Ricard Announces Partnership With the United Nations’ Educate All Platform

PARIS — Pernod Ricard (Paris:RI) has announced the launch of free online sustainable and responsible bartending training modules. The courses are accessible to all legal-drinking-aged adults, through the EdApp mobile learning platform, as part of the EducateAll initiative in collaboration with UNITAR (United Nations Institute for Training and Research). EducateAll is a global initiative designed to democratize learning and increase global access to high-quality adult education. The joint initiative of UNITAR and EdApp has established a free global course library, already hosting approximately 50,000 lessons daily.

The COVID-19 crisis has hit the hospitality industry hard. It is a time to prepare the future we wish to achieve, one that is prosperous for the planet, its people and its communities. Solidarity, sustainability and responsibility will be paramount. It is in this spirit that UNITAR and EdApp have gotten involved in this online training. The course is available worldwide and targets both bartenders and bar owners to educate them on sustainable and responsible practices for the greener and more inclusive ‘The Bar World of Tomorrow.’.

Pernod Ricard, through its in-house training group Pernod Ricard University, has developed the courses in partnership with anti-waste bartending duo TrashTiki and the Sustainable Restaurant Association. It covers all aspects of sustainability and responsibility – from fresh ingredient use to responsible serving of alcoholic beverages to waste management – directly aligned with the Sustainable Development Goals (SDGs). It is based on four pillars (ingredients, service, bar and staff) and assesses each through the 5Rs model: Rethink, Reduce, Reuse, Recycle and Respect.

Embedded in the online training platform and available as a stand-alone course on EducateAll is the dedicated e-learning Alcohol and Responsible Drinking. This course, developed by Pernod Ricard, focuses on what alcohol it is, differentiates myths from facts and equips users with knowledge to encourage responsible drinking.

Vanessa Wright, VP Sustainability & Responsibility, Pernod Ricard adds, “As Créateurs de Convivialité, we strongly believe in sharing with others and supporting communities. During the COVID-19 crisis, among other initiatives, our Group has been supporting the bartending community through various projects including Jameson’s partnership with the US Bartenders’ Guild, Pernod Ricard South Africa’s donation to local hospitality workers and the J’aime mon Bistrot programme in France. Bartenders, and the hospitality industry more broadly, have always been very important partners, as well as drivers of innovation – perfectly placed at the forefront of our changing world, embedding sustainable and responsible practices and enabling others to do the same. In preparing for the future, this online training module is another milestone of our joint journey towards the bar world of tomorrow.”

“We are thrilled to have Pernod Ricard join the EducateAll initiative. This is exactly the way we envisaged the initiative being used by industry leaders, increasing access to free, critical and relevant training, in this case for the entire hospitality industry to benefit from. Cafés, restaurants and bars around the world have been heavily impacted by COVID-19 so being able to stay resilient and recover from this uncertain period will be paramount. Bartenders and bar owners are dramatically shifting the way they operate and are needing to rapidly upskill themselves and their teams in areas such as responsible bar management. We are proud that our mobile learning platform is able to play a huge role in building these critical skills,” Darren Winterford, founder and CEO of EdApp.

Mihoko Kumamoto, Director for Division for Prosperity, UNITAR comments, “The pandemic has affected everyone around the world physically, emotionally and psychologically. The only way to overcome this challenge and build back stronger is for all of us to work together in solidarity. We are excited to collaborate with EdApp and Pernod Ricard to promote sustainable and responsible practices in the hospitality industry, accelerating the achievement of the Sustainable Development Goals, which aims to create an inclusive and sustainable world.”


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