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Salade d'aubergines

Salade d'aubergines


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J'ai fait frire les aubergines sur le gril (trois à la fois, car c'est comme ça qu'elles vont).

J'ai mélangé le jaune avec une cuillère à café de moutarde et en mettant un peu d'huile j'ai fait de la mayonnaise. Je l'ai mis au frigo.

J'ai haché finement l'oignon, l'ai mis dans une casserole et l'ai durci.

Lorsque les aubergines ont été frites, je les ai laissées refroidir, puis je les ai nettoyées et laissées de côté dans un broyeur un peu haut pour en égoutter le jus. Puis je l'ai haché finement.

J'ai mélangé l'aubergine avec des oignons, ajouté du sel au goût et ajouté de la mayonnaise.

J'aime beaucoup graissé sur une tranche de pain, et sur le dessus avec des tranches de tomate :)


Vidéo: Aubergines grillées en salade (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Meztilkree

    Cette phrase admirable doit être délibérément

  2. Joash

    Je joins. Je suis d'accord avec tout ce qui précède. Discutons de cette question.

  3. Val

    Je m'excuse, mais, à mon avis, vous n'avez pas raison. Je suis assuré. Je peux défendre la position. Écrivez-moi dans PM, nous communiquerons.

  4. Tekinos

    Pertinent. Pouvez-vous me dire où je peux trouver plus d'informations sur cette question?

  5. Ordland

    Excuse que je ne peux pas participer maintenant à la discussion - il n'y a pas de temps libre. Mais je reviendrai - j'écrirai nécessairement que je pense sur cette question.

  6. Ferrau

    Pas dans cette essence.

  7. Gimm

    Totalement d'accord avec elle. Excellente idée, je suis d'accord.



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