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Focaccia dans une casserole

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Recette de Focaccia poêlée du 20-06-2014 [Mis à jour le 05-04-2019]

La focaccia poêlée est un autre slogan du groupe Facebook de Misya, c'est une focaccia farcie qui n'a pas besoin de lever car la pâte comprend l'utilisation de levure instantanée, une levure chimique qui agit au contact de la chaleur et cette il est cuit dans une poêle en 10 minutes. Je n'avais aucun doute sur la cuisson à la poêle car je l'ai déjà expérimenté pour la pizza margherita et le pain mais sur la saveur et la douceur que pouvait avoir la pâte de la focaccia à base de levure chimique et sans levain, eh bien j'ai eu un grand scepticisme, quand même je voulais essayer la recette et j'ai été très impressionné, elle est vraiment excellente, que dire ... effort minimum, rendement maximum: P
J'ai bourré le focaccia poêlée avec le jambon cuit classique et le fromage scamorza enrichi d'artichauts dans l'huile, mais se prête clairement à mille variations.
Si vous avez des invités soudainement et que vous avez besoin d'organiser quelque chose de savoureux pour le dîner ou que vous voulez quelque chose comme une pizza à la dernière minute, c'est la recette pour vous, peut-être que vous pouvez la préparer juste ce soir pour le match d'Italie.
Malheureusement, je n'ai pas pu insérer cette recette dans le livre de cuisine car lorsque je l'ai essayé, le livre de cuisine était déjà bon et prêt, cela signifie que vous trouverez la recette dans la suivante;)
Je vous laisse les amis, un bisou!

Méthode

Comment faire de la focaccia dans une casserole

Mettez tous les ingrédients dans le bol du batteur.

Travaillez jusqu'à ce que vous obteniez une pâte molle.

Divisez la pâte en 2 parties.

Etalez un premier disque de pâte de quelques millimètres d'épaisseur.

Garnir de jambon, fromage et artichauts ou de la garniture de votre choix.

Fermer avec un autre disque de pâte et bien sceller les bords.

Faites chauffer un filet d'huile de graines dans une casserole, puis mettez la focaccia dans la poêle et fermez avec un couvercle. Après 5 minutes, retournez la focaccia, couvrez et laissez cuire encore 5 minutes.

Servez votre focaccia et savourez votre repas.

Et voici la vidéo


Vidéo: ISTANTANEA IN PADELLA, quando ho POCHI MINUTI e voglio qualcosa di DELIZIOSO! 318 (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Dickran

    Permettre de vous aider?

  2. Adham

    Je pense que tu as tort. Je suis sûr. Je peux défendre ma position. Envoyez-moi un e-mail en MP, nous parlerons.

  3. Torio

    le toutou n'est pas si mal installé

  4. Clyve

    Ce message tout simplement incomparable ;)



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