Dernières recettes

Brochettes de viande et de légumes

Brochettes de viande et de légumes



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Recette de brochettes de viande et de légumes du 26-07-2016 [Mis à jour le 26-07-2016]

Tu connais ces beaux brochettes de viande et de légumes qui sont prêts à cuisiner chez le boucher ou au supermarché et qui en été avec des grillades sont un vrai must? Plusieurs fois j'ai pensé à les préparer à la maison, plutôt pour les personnaliser avec les légumes et le type de viande que je préfère ... mais ensuite j'ai toujours abandonné, pensant que c'était trop laborieux à préparer.
Eh bien, j'ai finalement pris ma décision et, à l'occasion d'un barbecue en famille, J'ai fait mes premières brochettes de viande selon mes goûts et mes préférences et il m'a fallu très peu de temps pour les faire, et maintenant ceux qui les achètent plus celles déjà pré-assemblées;)
Pour mes brochettes j'ai choisi du poulet et du porc puis des tranches de courgettes, poivrons, oignons et tomates cerises mais évidemment, comme je vous l'ai déjà dit, vous pouvez les préparer selon votre goût personnel. Je vous laisse maintenant à la recette du jour et je commence ma journée, vacanzella terminée, retour au slog, bassins: *

Méthode

Comment faire des brochettes de viande et de légumes

Découpez les différents types de viande et de bacon en morceaux plus ou moins réguliers.

Lavez et épluchez les légumes, puis coupez les poivrons en morceaux, les courgettes en tranches, les tomates cerises en deux et le demi-oignon en 4 parties.

Assemblez les brochettes comme vous préférez: je mets: poivron jaune, filet de porc, oignon, bacon, poivron rouge, poulet, courgette, saucisse et tomate.

Préparez la vinaigrette en mélangeant le sel, le poivre, l'huile et le romarin dans un petit bol.
Faites bien chauffer une bonne poêle à griller, posez-y les brochettes et saupoudrez-les progressivement de sauce, à l'aide d'un brin de romsarino.

Après 7 à 10 minutes, vérifiez la cuisson et retournez les brochettes en les soulevant doucement.

Cuire encore 5 à 7 minutes, puis servir immédiatement.


Vidéo: Brochettes de poulet et légumes marinées (Août 2022).