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Liqueur de basilic

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Recette de liqueur de basilic de du 12-08-2017 [Mis à jour le 28-08-2017]

le liqueur de basilic c'est un délicieux et aromatique alcool, idéal pour terminer un repas copieux car il agit comme un digestif! Le meilleur moment pour le préparer est certainement l'été, lorsque le basilic est meilleur à la fois pour son arôme et sa saveur. Très parfumée et de goût particulier, la liqueur de basilic doit être servie froide du réfrigérateur et vous séduira au premier goût. Aujourd'hui, je suis avec toute la famille (et quand je dis tout ce que je veux dire avec parents, oncles, cousins ​​et arrière-grand-mère) à la mer et, pendant qu'Elisa éclabousse dans la piscine, j'en profite pour me faire bronzer un peu. Je vous laisse avec cette recette fraîche et je vous souhaite une bonne journée: *

Méthode

Comment faire de la liqueur de basilic

Lavez les feuilles de basilic et laissez-les sécher sur du papier absorbant.
Mettre ensuite dans un bol avec le zeste de citron coupé pour vivre et couvrir d'alcool.

Couvrir hermétiquement et laisser infuser dans l'obscurité pendant 1 semaine.
N'oubliez pas de secouer un peu le bol au moins une fois par jour.

Passé ce délai, filtrez l'alcool et vérifiez qu'il ne s'est pas évaporé, au cas où ajoutez-le jusqu'à ce que vous atteigniez la dose requise.

Maintenant, préparez le sirop avec de l'eau et du sucre et faites-le bouillir pendant 5 minutes.

Une fois refroidi, ajoutez-le au bol avec l'alcool.

Transférez maintenant la liqueur dans la bouteille et attendez 30 jours avant de la déguster.

Votre liqueur de basilic est prête.


Vidéo: Liquore di More selvatiche (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Brodrick

    Aujourd'hui, j'ai beaucoup lu sur ce sujet.

  2. Katia

    C'est d'accord, c'est une excellente variante

  3. Hardtman

    Je félicite, au passage, cette brillante pensée tombe en ce moment

  4. Warren

    the Relevant point of view, it is worth knowing.

  5. Zulkizilkree

    Soit dit en passant, le programme radio était à ce sujet. Je ne me souviens pas de la vague de justice ...



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