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Pain aux tomates

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Recette de pain aux tomates de du 19-06-2014 [Mis à jour le 02-09-2014]

Le pain aux tomates est la dernière expérience dans le domaine du pain et autres, en plus de la couleur très particulière, d'être doux et joliment pâteux, ce pain a un goût rustique qui m'a beaucoup impressionné :) Les filles ces jours-ci, j'ai très peu de temps , Je me lance dans de nouvelles choses (juste pour rester en forme et ne jamais m'ennuyer) et j'ai beaucoup de pensées qui tourbillonnent dans ma tête, si d'un côté je voulais relâcher ma prise et y aller doucement, de l'autre Je trouve toujours de nouvelles idées et je suis désolé de m'arrêter et de tout laisser partir, cela prendrait un juste milieu mais je ne peux pas le trouver hélas. Une chose est sûre, j'ai hâte que ce mois de juin se termine pour clôturer au moins une partie des choses que j'ai dans le pipeline et m'alléger un peu. Désolée pour l'explosion, je me laisse à la recette de pain aux tomates d'aujourd'hui et me remets au travail même si aujourd'hui, je n'en ai pas du tout envie: / Bassins: *

Méthode

Comment faire du pain aux tomates

Dans un grand bol, dissoudre la levure dans l'eau.

Ajoutez maintenant la farine, l'huile, la pâte de tomate et le sel

Pétrir en faisant bien la ficelle de pâte et jusqu'à obtenir une pâte molle mais pas collante

Former la pâte en boule, couvrir et laisser lever pendant 2 heures

Reprenez la pâte, ajoutez le basilic haché et divisez en 2 parties

Former un cylindre avec la pâte


Puis tordez pour former une tresse

Mettez le pain aux tomates sur la plaque à pâtisserie et laissez-le lever encore une heure

Cuire le pain aux tomates à 200 degrés pendant les 5 premières minutes, puis je l'ai abaissé à 180 et cuire encore 20 minutes

Laisser refroidir et servir


Vidéo: Recette pour lapéro: Le Pain aux tomates confites (Août 2022).