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Cupcakes de la Saint-Valentin

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Recette de cupcakes de la Saint-Valentin du 03-02-2012 [Mis à jour le 27-08-2018]

Pendant des jours sur le groupe Facebook de Misya, je suis tombé sur cette photo de cupcake avec le cœur rouge à l'intérieur et je me demandais comment obtenir une telle chose. Pensez à ce qu'il pense de vous, j'ai cherché la recette sur le web pour voir les photos de la procédure car les explications n'étaient pas très satisfaisantes, mais en écrivant des muffins avec des coeurs rouges à l'intérieur, des cupcakes de la Saint-Valentin je n'ai pu trouver que la photo finale du dessert. J'ai donc décidé de réaliser ces cupcakes pour la Saint Valentin en photographiant toutes les étapes pour que la préparation de ce bonbon romantique soit accessible à tous. Puis j'ai décidé de décorer les cupcakes avec un glaçage au mascarpone et de servir le tout avec les coeurs de pâte rouge qu'il me restait, mon mari était émerveillé et je suis heureux de partager cette petite expérience avec vous;) Passez un bon week-end mes amis et si vous voulez une idée romantique pour préparer un gâteau de la Saint-Valentin pour votre bien-aimée, ces cupcakes coeur rouge sont parfaits;)

Méthode

Comment faire des cupcakes pour la Saint-Valentin

Au batteur (ou au fouet à vitesse maximale), crémer le beurre ramolli avec le sucre, ajouter les œufs et continuer à mélanger

Ajouter au mélange, petit à petit, la farine tamisée avec la levure, en l'alternant avec le lait tiède et l'essence de vanille versée lentement.

Verser 1/3 du mélange dans un bol et ajouter le colorant rouge et mélanger.Ranger la pâte colorée dans un moule de 16 cm recouvert de papier sulfurisé et cuire au four préchauffé à 200 ° pendant environ 10 minutes.

Retirer du moule et laisser refroidir quelques minutes puis avec un petit emporte-pièce en forme de coeur, découper plusieurs cœurs

Versez le mélange neutre dans les coupes en les remplissant à la moitié de leur hauteur et placez un cœur rouge au centre de chaque cupcake

Couvrir de plus de pâte pour remplir les 3/4 de la tasse.

Cuire au four à 180 degrés et cuire les cupcakes de la Saint-Valentin pendant environ 20 minutes.

En attendant, préparez la crème au mascarpone pour la garniture en travaillant le mascarpone avec le sucre glace, le lait et la vanille.

Une fois refroidis, garnissez vos cupcakes avec le glaçage au mascarpone, décorez avec les restes de coeurs rouges et servez

Et voici à quoi ils ressembleront à l'intérieur ... des muffins avec des coeurs rouges à l'intérieur;)


Vidéo: Les cupcakes de la Saint-Valentin . Séverine (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Barre

    Votre idée est juste géniale

  2. Ansleigh

    A mon avis c'est évident. Je ne commencerai pas à parler de ce thème.

  3. Dunley

    Quant à moi, le sens n'est révélé plus loin, l'afftor a fait le maximum, pour lequel je le respecte!

  4. Aaric

    Je m'excuse, mais, à mon avis, vous commettez une erreur. Je peux défendre la position. Écrivez-moi dans PM, nous en discuterons.

  5. Levey

    Je pense que des erreurs sont commises.



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