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Crèmes au café

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Et avez-vous déjà pensé à essayer de faire des cremini à la maison? Oui, cette année, j'ai décidé de les préparer également pour les mettre dans le bas d'Elisa et j'ai été surpris de la rapidité avec laquelle ces chocolats faits maison sont si similaires aux originaux. Probablement la seule chose difficile pour certains d'entre vous sera de trouver la pâte de noisettes, mais tout peut être facilement résolu en mélangeant les noisettes grillées avec le sucre jusqu'à ce qu'elles libèrent leur huile formant ainsi une crème épaisse ou alternativement, mais pas Je pense que c'est la même chose, j'ai lu sur quelqu'un qui met du Nutella. Eh bien les amis je vous laisse à la recette des cremini faits maison et je vous souhaite une bonne journée; *

Méthode

Comment faire des cremini

Faire fondre le chocolat au lait à feu doux

Une fois fondu, éteignez le feu et ajoutez 80 g de pâtes aux noisettes et mélangez

Versez la moitié du chocolat dans les moules rectangulaires en les remplissant à 1/3 de leur capacité. Sinon, mettez la moitié du mélange dans un moule rectangulaire recouvert d'un film plastique. Mettez le moule au réfrigérateur pendant 30 minutes

Puis faites fondre le chocolat blanc

Une fois fondu, éteignez le feu et ajoutez 40 g de pâte de noisette

Mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène

Versez maintenant le chocolat sur la couche de chocolat au lait en remplissant les moules aux 2/3 puis remettez au réfrigérateur pendant 30 minutes

Reprenez le moule et recouvrez les cremini avec le reste de crème au chocolat au lait. Ensuite, mettez-le au réfrigérateur pour reposer pendant 12 heures

Sortez les cremini du réfrigérateur, sortez-les des moules ou, si vous avez utilisé un moule rectangulaire, placez-les sur une planche à découper et coupez-les en carrés. Attendez une heure avant de servir les cremini.


Vidéo: Crème Patissière Café en 2 mins! (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Tygosida

    Volontiers j'accepte. La question est intéressante, moi aussi je participerai à la discussion. Je sais, qu'ensemble, nous pouvons obtenir une bonne réponse.

  2. Chimalli

    À mon avis, vous avez tort. Je peux le prouver. Envoyez-moi un courriel à PM, nous parlerons.

  3. Rodel

    Vous venez de visiter une excellente idée

  4. Farris

    Quelque chose chez moi des messages personnels n'envoie pas, une erreur ...



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