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Bolo de maracuja

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Recette de Bolo de maracuja de du 12-02-2020

le bolo de maracuja c'est un Recette brésilienne préparé avec du maracuja, que nous appelons communément fruit de la passion. C'est un bolo, ou un gâteau, généralement en forme de beignet, avec le jus du fruit de la passion dans le mélange puis complété par un sirop toujours à base du même fruit. Le résultat est un dessert très simple mais raffiné, une façon gourmande d'apporter une explosion de goût tropical à la table;)

Méthode

Comment faire le bolo de maracuja

Tout d'abord, ouvrez les 4 maracuja en deux, retirez la pulpe avec une cuillère à café et passez-la dans une passoire pour enlever les graines.

Fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils soient légers et moelleux, puis ajoutez d'abord l'huile, puis le jus de maracuja obtenu.

Incorporer la farine tamisée et la levure et pétrir jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

Verser dans le moule graissé et fariné et cuire environ 40 minutes dans un four à convection préchauffé à 180 ° C.
retirer du four et laisser refroidir.

Préparez maintenant le sirop: extrayez la pulpe des 2 maracuja, cette fois sans la passer dans la passoire.
Versez-le dans une casserole avec du beurre et du sucre et portez à ébullition pour obtenir le sirop.
Versez ensuite la sauce ainsi obtenue sur le gâteau maintenant chaud.

Le bolo de maracuja est prêt, il vous suffit de le servir.


Vidéo: BOLO DE MARACUJÁ DELICIOSO GOSTINHO DE QUERO MAIS POR MARA CAPRIO (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Eoin Baiste

    Je suis désolé, cela a interféré ... chez moi une situation similaire. J'invite à la discussion.

  2. Hayyim

    Pour dire le moins.

  3. Fenrishura

    Bravo, l'idée remarquable

  4. Palt El

    Je partage pleinement son point de vue. En ce rien, il n'y a une bonne idée. Prêt à vous soutenir.

  5. Elric

    Vous avez rapidement répondu ...

  6. Perkinson

    Bravo, magnifique idée et est dûment



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