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Beignet d'eau

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Recette Ciambellone à l'eau de le 09-01-2008 [Mis à jour le 05-09-2018]

Le beignet d'eau, célèbre sur le web avec le nom de il le beignet le plus moelleux du monde par Adelaide Melles est un gâteau moelleux et parfumé, parfait pour le petit déjeuner, ou pour une délicieuse collation avec les enfants. J'avoue, au début j'ai été tenté par l'idée de remplacer l'eau par du lait, mais ensuite j'ai décidé d'essayer et c'est sorti un Donut Vraiment délicieux. En résumé, ce beignet à l'eau et doux sans lactose, doux et parfumé et une excellente base de départ pour des ajouts ou des variations, une recette à toujours garder à portée de main;)

Méthode

Procédure pour le beignet d'eau douce

Fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange mousseux.

Ajouter l'huile puis l'eau et l'essence de vanille

Mélanger la farine avec la levure chimique et le zeste de citron

Ajoutez le tout à la pâte et continuez à battre jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Versez la pâte dans un moule à beignets huilé

Cuire le beignet dans de l'eau à 180 ° C dans un four préchauffé et cuire 40 minutes ou jusqu'à ce que le beignet soit prêt avec le test cure-dent.

Laisser refroidir le beignet dans l'eau, puis le retourner sur un plat de service et saupoudrer de sucre glace.


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