Recettes traditionnelles

Glaçage au mascarpone

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Recette de glaçage au mascarpone par Flavia Imperatore du 25-11-2017 [Mis à jour le 29-08-2018]

le glaçage au mascarpone est une délicieuse crème qui est utilisée pour recouvrir les cupcakes, les bonbons et les gâteaux. Beaucoup aiment créer les leurs muffins décorés avec un glaçage au chocolat, ce que je propose aujourd'hui est plutôt la version blanche où cette fois l'ingrédient principal est un mascarpone moelleux.
Vous pouvez également choisir de colorer cette crème avec des colorants alimentaires et laisser libre cours à votre imagination. Je vous laisse à la recette et je vous souhaite un doux week-end: *

Méthode

Comment faire un glaçage au mascarpone

Ajoutez le mascarpone au sucre glace et travaillez jusqu'à obtenir une crème.

Fouettez la crème de côté puis ajoutez le mascarpone et la crème sucrée.
Mélangez très doucement.

Votre froscing au mascarpone est prêt.


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