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Le guide complet des grillades et des barbecues pour vos fêtes d'été

Le guide complet des grillades et des barbecues pour vos fêtes d'été


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Tout ce que vous devez savoir pour organiser les meilleurs barbecues tout l'été

Shutterstock

Assurez-vous de perfectionner ces hot-dogs classiques cet été.

Connaissez-vous vraiment la différence entre grillades et grillades? Votre répertoire de gilling est-il limité à hamburgers et hot-dogs? Avez-vous déjà fait dessert sur le grill? Nous avons réuni ici nos meilleurs conseils pratiques pour griller pour vous aider griller en toute sécurité et avec succès, ont expliqué les règles de base de ces techniques de cuisson, et sélectionné notre favori de tous les temps recettes de grillades et de grillades.

Le guide complet des grillades et des barbecues pour vos fêtes d'été (diaporama)

Cuisine d'été pas toujours besoin de tourner autour des saucisses et galettes de boeuf. Bien que nous aimions les classiques, il y a certainement une limite au nombre que nous pouvons manger pendant ces mois chauds et obsédés par les grillades. Alors cette année, faisons de chaque hamburger que nous mangeons le meilleur hamburger jamais, et assurons-nous que nous avons suffisamment de connaissances et de recettes pour nous sortir de la trajectoire typique des grillades. Allant de smoky poitrine de bœuf grillée à épicé ailes de poulet grillées griller palourdes mélangés au beurre de jalapeño, il n'y a pas de fin à la variété de viandes et de poissons que nous pouvons cuisiner à la perfection sur le gril.

Mais assurez-vous de ne pas l'oublier les légumes, à la fois comme entrées et plats d'accompagnement, sont également meilleurs lorsqu'ils sont carbonisés sur le gril. De épi de maïs classique à la tendance la plus savoureuse de cet été des cœurs de romaine grillés avec vinaigrette César, jetez tout les meilleurs produits de saison sur les grilles du gril pour les rendre encore plus délicieux et juteux. Et ne coupez pas le gaz dès que votre plat principal est cuit : certains des meilleurs desserts d'été sont également cuits sur le gril. Pastèque devient un tout nouveau spécimen après avoir été carbonisé pendant quelques minutes et grillé fruits de la pierre garni de quelque chose de croustillant et une boule de glace doit être l'une des façons les plus simples mais les plus savoureuses de mettre fin à chaque fête d'été.

Lisez la suite pour apprendre à cuisiner tous les aliments pour vos soirées d'été sur le grill.


Le grill est le cœur de tout grand barbecue. Alors que les grils sont de toutes formes et tailles et que chaque chef de jardin a sa préférence entre le gaz et le charbon de bois, les outils dont vous avez besoin sont tous les mêmes.

Un investissement dans un bon ensemble d'outils de barbecue peut durer des années. Assurez-vous d'avoir une spatule en acier inoxydable, des pinces et une fourchette à griller qui peuvent résister à la chaleur. Un pinceau à badigeonner sera également utile, tout comme un gant ignifuge et un tablier. N'oubliez pas non plus le gaz ou le charbon de bois supplémentaire pour le gril !


Le grill est le cœur de tout grand barbecue. Alors que les grils sont de toutes formes et tailles et que chaque chef de jardin a sa préférence entre le gaz et le charbon de bois, les outils dont vous avez besoin sont tous les mêmes.

Un investissement dans un bon ensemble d'outils de barbecue peut durer des années. Assurez-vous d'avoir une spatule en acier inoxydable, des pinces et une fourchette à griller qui peuvent résister à la chaleur. Un pinceau à badigeonner sera également utile, tout comme un gant ignifuge et un tablier. N'oubliez pas non plus le gaz ou le charbon de bois supplémentaire pour le gril !


Le grill est le cœur de tout grand barbecue. Bien que les grils soient de toutes formes et de toutes tailles et que chaque chef de jardin ait sa préférence entre le gaz et le charbon de bois, les outils dont vous avez besoin sont tous les mêmes.

Un investissement dans un bon ensemble d'outils de barbecue peut durer des années. Assurez-vous d'avoir une spatule en acier inoxydable, des pinces et une fourchette à griller qui peuvent résister à la chaleur. Un pinceau à badigeonner sera également utile, tout comme un gant ignifuge et un tablier. N'oubliez pas non plus le gaz ou le charbon de bois supplémentaire pour le gril !


Le grill est le cœur de tout grand barbecue. Alors que les grils sont de toutes formes et tailles et que chaque chef de jardin a sa préférence entre le gaz et le charbon de bois, les outils dont vous avez besoin sont tous les mêmes.

Un investissement dans un bon ensemble d'outils de barbecue peut durer des années. Assurez-vous d'avoir une spatule en acier inoxydable, des pinces et une fourchette à griller qui peuvent résister à la chaleur. Un pinceau à badigeonner sera également utile, tout comme un gant ignifuge et un tablier. N'oubliez pas non plus le gaz ou le charbon de bois supplémentaire pour le gril !


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Un investissement dans un bon ensemble d'outils de barbecue peut durer des années. Assurez-vous d'avoir une spatule en acier inoxydable, des pinces et une fourchette à griller qui peuvent résister à la chaleur. Un pinceau à badigeonner sera également utile, tout comme un gant ignifuge et un tablier. N'oubliez pas non plus le gaz ou le charbon de bois supplémentaire pour le gril !


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Voir la vidéo: Recette: réussir vos grillades de lété (Août 2022).