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Soupe rapide au brocoli et au potiron (à jeun)

Soupe rapide au brocoli et au potiron (à jeun)



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Je suis fan - préparation rapide. C'est-à-dire un maximum de goût avec un minimum d'effort : D

  • 1 sachet de mélange de brocoli (congelé)
  • 1 pomme de terre
  • 1 oignon
  • 1 rouge
  • 1 poivre
  • 1 courgette
  • 1 brin de basilic séché
  • 2 cuillères à soupe de riz
  • queues de persil et d'oignon vert
  • sel
  • poivre
  • 50 ml d'huile

Portions : 4

Temps de préparation: Moins de 30 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Soupe rapide aux brocolis et courgettes (à jeun) :

Nettoyer et laver les légumes.

Les oignons hachés avec les pommes de terre en dés sont légèrement frits dans l'huile.

Ajouter les tomates en dés et cuire ensemble.

Ajouter 3 l d'eau. Sarati. Après 10 minutes, essayez si la pomme de terre est cuite.

A ce stade, ajoutez le mélange de surgelé, de riz, de courgettes en dés et de brindille de basilic.

Assaisonner la soupe de verdure et servir.


1 courgette aux écorces vert foncé (Zucchini), 200 ml d'eau, 100 g de farine, sel et poivre au goût, 1 cuillère à café d'herbes de Provence moulues, 300 ml d'huile pour friture, 200 g de chapelure.

Les courgettes sont coupées en tranches de 0,5 cm d'épaisseur. Mettez les tranches obtenues dans une passoire, saupoudrez-les de sel et laissez-les égoutter pendant 20 minutes.

La composition du pain est obtenue en mélangeant de l'eau avec de la farine, du sel, du poivre et des herbes de Provence.

Bien humidifier les tranches de courgettes puis passer dans la composition de pain.

Retirez-les à l'aide d'une fourchette, laissez égoutter la composition du pain et passez-la rapidement dans la chapelure.

Faire frire dans l'huile chaude des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Retirer de la serviette en papier pour absorber l'excès de graisse.

Servir avec salade, sauce tomate, moutarde, mujdei, etc.


Vidéo: POTAGE CRÈME DE BROCOLI SAVOUREUX ET NUTRITIF (Août 2022).