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Rouleau à la crème au chocolat

Rouleau à la crème au chocolat


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Séparez les œufs. Battre les blancs d'œufs avec une pincée de sel, ajouter le sucre et le sucre vanillé et mélanger jusqu'à l'obtention d'une crème brillante. Ajoutez ensuite les jaunes. Mélanger la farine avec la semoule et mélanger légèrement à la spatule dans la composition d'oeufs. Ajouter le zeste d'orange (bien lavé, bien avant d'être râpé).

Verser dans une plaque recouverte de papier cuisson. (24/30cm). Placer dans le four préchauffé pendant 20-25 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Retirer légèrement le papier cuisson et rouler dans un torchon légèrement humide et laisser refroidir.

Pour la crème : mélangez le lait froid avec la crème liquide froide et le sachet de crèmes aux olé pendant quelques minutes jusqu'à l'obtention d'une crème épaisse, mettez-la au réfrigérateur jusqu'à ce que le rouleau refroidisse.

Déroulez le rouleau du torchon et étalez-le uniformément avec la crème, roulez-le et enveloppez-le dans du film alimentaire. Conserver au réfrigérateur jusqu'au lendemain ou au moins 3 heures jusqu'à ce que la crème durcisse.

Vous pouvez saupoudrer de sucre en poudre ou, comme moi, de poudre de cacao (Nesquick), couper en tranches et servir.

Bon appétit!


Vidéo: MUUAN MIES - TSYGÄ RULLAA (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Keshav

    Merci pour l'aide dans cette question, maintenant je n'admettrai pas une telle erreur.

  2. Vokora

    Désolé pour l'interférence ... mais ce sujet est très proche de moi. Je peux aider à trouver la réponse. Écrivez à PM.

  3. Heallstede

    Cette question n'est pas claire pour moi.

  4. Maudal

    Je m'excuse, mais ça ne vient pas à moi.

  5. Gujinn

    Ils ont tort. Je suis capable de le prouver. Écrivez-moi dans PM.

  6. Laureano

    Il y a longtemps, j'ai déjà regardé et oublié ...

  7. Peppin

    Je crois que vous vous trompez. Je peux défendre ma position.



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