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Omelette printanière

Omelette printanière


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J'ai volé un peu le début du printemps, mais au moins d'un point de vue météorologique j'ai une excuse.

  • 2 œufs battus
  • 1 brin d'oignons verts, coupé en rondelles
  • 1/2 cuillère à café d'aneth haché
  • 1 cuillère à café de yaourt entier
  • sel
  • huile d'olive
  • tranches d'oignon rouge pour la garniture (facultatif)
  • lanières de chou pour la farce (facultatif)

Portions : 1

Temps de préparation: moins de 15 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Omelette printanière :

Les œufs sont mélangés avec du sel, de l'oignon, de l'aneth et du yaourt. Placer la composition dans une poêle bien chauffée avec un peu d'huile. Répartir sur toute la surface du moule.

Cuire 1 à 2 minutes. Couvrir et cuire jusqu'à ce que la surface soit presque ferme.

Si vous voulez remplir l'omelette, placez l'oignon vert et le chou sur la moitié de la surface de l'omelette et amenez l'autre moitié sur les légumes. Déposez sur une assiette et dégustez aussitôt.

Sites de conseils

1

La garniture peut varier selon vos préférences


Vidéo: Gastronomie: lomelette printanière, saine et délicieuse - Météo à la carte (Juin 2022).